中秋團圓飯2024丨 精選6間有圓枱中菜餐廳推介 附中秋晚飯菜單 米芝蓮粵菜/燒鵝 /咕嚕肉/ 炸子雞
中秋團圓飯2024丨 一年容易又中秋,中秋節是一家人團聚的重要日子,既然咁重要何妨揀間份外美味嘅中菜廳,同親友至愛一齊品嚐美酒佳餚。好分享文章小編精選出6間有大圓枱中菜餐廳,可以圍埋一齊邊食邊傾,分別係廚魔名人坊、生記及金紫荊生記、天寶閣、甘棠燒鵝、紅花匯以及聚興家。
中秋團圓飯2024丨廚魔名人坊 富豪家廚 米芝蓮1星粵菜
廚魔名人坊係有富豪家廚之稱嘅鄭錦富(富哥)以及「廚魔」梁經倫(Alvin Leung)合辦,是米芝蓮一星餐廳!富哥係已過世富豪林百欣既私人會所總廚,自家創作的名菜有燕窩雞翼、咕嚕肉、極品牛肉等。
小編親身食過廚魔名人坊的炸子雞,皮脆且簿,雞肉鮮嫩有汁,又不會見血水,真的是炸得剛剛好!聽講係用本地新鮮雞來製作,難怪特別有雞味!
中秋團圓飯2024丨廚魔名人坊中秋晚飯菜單
除了有恆常菜單,今次仲有埋中秋晚飯菜單添!
中秋團圓飯2024丨廚魔名人坊中秋佳節套餐
青瓜拼蔥油海蜇,酥炸鮮蝦丸,欖菜肉碎四季豆 |
杏汁燉白肺湯 |
燕窩釀鳳翼 |
脆皮炸子雞 |
家鄉蒸龍躉腩 |
富哥咕嚕肉 |
上湯蒜子浸時蔬 |
富哥招牌炒飯 |
十年陳皮紅豆沙 |
精美糕點 |
中秋團圓飯2024丨廚魔名人坊
地址:中環雲咸街1號南華大廈地庫
電話:28386629
營業時間:星期一至日12:00 – 15:00及18:00 – 22:00
中秋團圓飯2024丨生記及金紫荊生記 傳統家常粵菜vs 昇級精緻粵菜
生記已經創立近半個世紀,由家庭第二代接手好耐,第三代都馬上可以接手,佢地保持住傳統粵式酒樓嘅感覺,由知客、樓面到傳菜都做咗好多年,食物味道更加係傳統老式廣東菜嘅味道,好似蒸肉餅、煎藕餅、枸杞豬潤等,都是很家常嘅菜式,媽媽嘅味道融在其中。
而分店金紫荊生記則是由名廚洪家種師傅主理,將生記傳統粵菜提升至精緻粵菜,小編親自食過係食得出每口都係花了很多心機,味道豐富而層次分別!好似叉燒,佢揀咗用黑毛豬及焦糖處理手法,令叉燒做到肥瘦均勻又香口,仲帶少少甜味添!乳豬係用秘製醬料醃製約四至五斤重乳豬,以廣東烤乳豬方式,烤至脆口多汁。
中秋團圓飯2024丨生記中秋節套餐
中秋團圓飯2024丨金紫荊生記中秋節套餐
中秋團圓飯2024丨生記
地址:灣仔駱克道353號三湘大廈3樓
電話:25752236/25752239/51110276 (WhatsApp)
營業時間:星期一至六 12:00 – 15:00;18:00 – 23:00;星期日及公眾假期18:00 – 23:00
中秋團圓飯2024丨金紫荊生記
地址: 香港灣仔博覽道一號香港會議展覽中心博覽商場場
電話: 2582 7729/5697 3088 (WhatsApp)
營業時間: 星期一至日1130分 – 1530;1800-2300
中秋團圓飯2024丨天寶閣 點心出色 海味專家
天寶閣喺喜來登酒店入面,係好多闊太去飲茶嘅地方,因為佢點心好有名氣,其實晚飯都唔錯架!總廚陳偉傑師傅主理,生於海味生意的家族,所以挑選同運用名貴海味食材特別有心得,所以今次中秋節套餐特別多海產,好似有上湯焗龍蝦、清蒸東星斑、扣南非鮑魚,8個菜入面有3個都係海鮮/海味!天寶閣嘅炸子雞都出色,可以一試!
中秋團圓飯2024丨天寶閣中秋節套餐
海蜇乳豬件 |
上湯焗龍蝦窩巴 |
花膠椰皇無花果燉竹絲 |
蠔皇扣南非鮑魚伴花菇 |
清蒸東星斑 |
脆皮炸子雞 |
生炒臘味糯米飯 |
迷你中秋月餅 |
中秋團圓飯2024丨天寶閣
地址:尖沙咀彌敦道20號香港喜來登酒店2樓
電話:23691111
營業時間:星期一至六11:30 – 15:00;18:00 – 22:00;星期日及公眾假期 10:30 – 15:00;18:00 – 22:00
中秋團圓飯2024丨甘棠燒鵝
甘棠燒鵝係由鏞記甘氏族人Jacky與前鏞記燒味大廚棠哥聯手開設,兩位都係對廣東菜好有熱誠,棠哥自創既甘一刀,可以話已經跳出左叉燒既層次,將肥燶叉推到去一個新境界。
Jacky 更因為自細出入富貴之地,食過好多近乎失傳嘅傳統手工菜,好似江南百花雞,除咗用到花膠更重落入雞肉雞汁等老式食譜黎製作;呢度既煎釀鯪魚係先起出整片魚皮,打魚肉,再將鯪魚肉釀入入魚皮之內,出到黎係一條肉既樣,再煎及切片,呢種食法極功中菜師傳的心機及手工,真正既巧手菜!
中秋團圓飯2024丨甘棠燒鵝中秋節套餐
今次甘棠燒鵝無特別推出中秋節套餐,佢地既恆常菜式都夠大家試喇!
中秋團圓飯2024丨甘棠燒鵝
地址:銅鑼灣加路連山道88號南華體育會1樓
電話:35802938
營業時間:星期一至日 11:00 – 22:00
中秋團圓飯2024丨紅花匯 粵潮川滬一次過食
紅花匯係一間隱世既中菜廳,不過灣仔人就好多都識,尤其佢出名好多層又多房,好易可以包房食!大廚昌哥好細個已經入行,唔好睇佢幾後生,原來都入行廿幾年!佢十幾歲開始參加廚藝大賽已經不斷得獎,除左味道好食,仲因為佢人馬座性格好多鬼主意,將平平無奇既菜式,加入一啲前人無試過既味道,好似紅花匯既酸菜魚,佢用到唔同甜酸度既酸菜,令到呢味菜式特別多層次!
灌漿蘿蔔同出面既蘿蔔絲酥餅有少少似,但又不盡相同,聽名都知係會爆多汁又脆口。
中秋團圓飯2024丨紅花匯中秋節套餐
前菜 | 沙薑香蒜鮮魷
香油萵筍絲 冰鎮南片鮑魚片 灌漿蘿蔔 |
湯羮 | 螺頭花膠燉雞(黑蒜/鮮人参/姬蟲茸/翅群) |
主菜 | 蒜茸粉絲蒸開邊西澳龍蝦(另可選上湯/芝士)
鮮鳳梨咕嚕黑豚肉 清蒸海紅星班 吊燒南乳脆皮雞 上湯浸菜苗 |
主食 | 黑松露雞粒炒飯 |
甜品 | 蜂巢黑糖糕 |
中秋團圓飯2024丨紅花匯
地址:灣仔謝斐道303號凱聯6-9樓
電話:55055121
營業時間:星期一至日12:00 – 15:00;18:00 – 23:00
中秋團圓飯2024丨聚興家 廚房人既飯堂
聚興家一開始係好多廚房佬既宵夜飯堂,而家已經演變成好多香港人食宵夜既勝地,尤其係經營餐廳既夫妻檔好好客,你坐耐少少都好歡迎。老闆吳江橋師傳係老式人,不擅辭令,但同好多廚房大哥熟識,大師飲多幾杯就會過番幾度散手俾橋哥,令到佢既功力越黎越深厚!
吳師傳本身煮得一手好菜,尤其係炒鑊,鑊氣十足,入去廚房的話整晚都會聽到明火獨有既火氣聲,呢度既煎米粉、生炒骨都係招牌菜!
中秋團圓飯2024丨聚興家中秋節套餐
今次聚興家無特別推出中秋節套餐,可以試下佢地既恆常菜式!
中秋團圓飯2024丨聚興家
地址:太子砵蘭街418號地舖
電話:28386629
營業時間:星期一至日 12:00 – 00:00
同場加映:專利科技 8星期增強長者腿力
脈衝電磁場肌肉線粒體激活專利技術的儀器(BIXEPS)的核心科技,BIXEPS 發出的低頻磁場無需通過物理接觸就能滲透肌肉組織,從而刺激肌肉細胞內線粒體產生能量,達到有如運動般的效果。
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⚡觀塘開聯工業中心B座5樓07室 – My Fitness
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*以上內容只供參考,並非治療建議。本儀器並非用作診斷、治療、治理或預防任何疾病的醫療設備。如有任何疑問,請向專業醫護人員查詢。
*不建議有心臟起搏器的人士使用脈衝電磁場產品。
樂選講者
有完美主義的師奶,喜歡東揀西揀搵最平靚正嘅事物,由投資、文藝到生活用品,都喜歡花時間去研究一番,認真的為自己選擇最適合自己每一人、事、物,亦樂意用文字與人分享心。
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