台灣茶風香港吹不停黑糖珍珠鮮奶 細味台灣古早味

台灣茶風在香港吹不停,無論假日平日多區的飲品店外均大排長龍,多家台灣品牌都主打「黑糖珍珠鮮奶」,手炒黑糖糖漿和鮮奶相撞後有「掛杯」效果,正好配合相機食先一族,手炒黑糖比傳統珍珠奶茶更健康,小編會分別介紹老虎堂、幸福堂、迷客夏和珍煮丹的主打飲料,細味台灣古早味,為大家在炎炎夏日消暑。

1. 老虎堂「黑糖珍珠鮮奶」

香港老虎堂甜品專売 (下稱老虎堂) 是一家發源於台灣的國際連鎖甜品品牌,企業希望要讓全世界同時經由味覺和視覺品嚐到最頂級風味的台灣波霸珍珠奶茶,以及傳遞台灣濃濃的人情味與源源不絕的休閒甜品創意美學,台灣波霸珍珠奶茶視覺系飲品「糖」是甜品核心要素,隨著全球健康生活的趨勢,美味卻「更營養、更健康、無負擔」,已經成為全球的飲食潮流。

馳名的「黑糖珍珠鮮奶」,飲品賣相吸引,黑糖糖漿製造出來的拉花帶老虎紋的圖案效果打響名堂,黑糖味道濃郁及口感煙韌的珍珠,黑糖不但是台灣懷念的古早味,更有著豐富的礦物質與維生素等多種營養,加上一股獨特的香氣,是一種吃過就難以忘懷的台灣味。除了口味獨特,兼顧美感與療癒系視覺的交融虎紋,更能讓人一邊喝一邊放鬆心情,彷彿有一股魔力,吸引人一而再、再而三品嚐。

圖片來源:老虎堂

老虎堂溫馨提提你:

1. 波霸 = 大珍珠
2. 虎虎生風 = 大珍珠 + 小珍珠
3. 有「厚」字的意思 = 奶霜
4. 黑糖波霸及黑糖珍珠系列冰和甜度是固定的

圖片來源:老虎堂

2. 幸福堂「黑糖珍珠真鮮奶」

同樣來自台灣的幸福堂堅持古法手炒黑糖,代替過去飲品所使用的加工糖漿與精製糖,獨有的純正風味,加上即席手炒珍珠,製作出正宗古法手炒黑糖的「黑糖珍珠真鮮奶」,幸福堂堅持天然,每日手工製作新鮮天然無添加防腐劑、色素的黑糖珍珠,幸福堂將古法手炒黑糖珍珠加入香純鮮奶,最後在加上一層奶霜及黑糖粉,並以炙燒的方式逼出黑糖香氣,濃郁幸福的味道風靡全球。

圖片來源:幸福堂

3. 迷客夏「手炒黑糖鮮奶」

台灣飲料品牌迷客夏 2018 年登陸香港,打著可能是全港唯一的現場手炒黑糖的口號!為了讓顧客感受到手炒黑糖的美味,一直不用黑糖漿,堅持每日現場手炒黑糖,炒出黑糖的焦香香氣。一杯招牌「手炒黑糖鮮奶」,黑糖採用小火慢慢熬煮,香醇濃厚的口感相當好,不會另外加糖,不會過份甜膩,十分適合瘦身愛美的女士們。

圖片來源:迷客夏

4. 珍煮丹「黑糖珍珠鮮奶」

由台灣士林觀光夜市攤販起家的珍煮丹,多年來秉持著將珍珠煮成仙丹的精神,研發出最適合咀嚼的0.85公分珍珠,以自炒黑糖蜜入珍珠芯,加入嚴選小農鮮奶,推出紅遍台灣大街小巷的「黑糖珍珠鮮奶」,珍煮丹所有飲品皆不添加化學香料、色素,美味之餘,更不造成身體負擔。

圖片來源:珍煮丹

黑椒王子

食飲煮蒲愛好者,曾發表黑胡椒「微辣理論」,將論說推展到人生哲學,要活得自由自在,非被視為自私自利。

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