【冬季美食推介】11、12月酒店High-Tea合集

年尾清假,無得去旅行之下,不妨約埋三五知己一同High Tea 放鬆一下! 今次筆者為大家介紹2021年11月-12月的酒店下午茶,各式其式,由豪華、主題、到清新都應有盡有,總有一家適合你們! 

 

The Ritz-Carlton Hong Kong:The Botanist艾雷島氈酒下午茶

(sources: The Ritz Carlton Hong Kong)

麗思卡爾頓酒店首度與頂級蘇格蘭氈酒The Botanist 艾雷島氈酒合作製作下午茶,利用The Botanist芬芳的草本氣息及宜人的柑橘香氣,匠心創作出清新精緻鹼甜點。調酒師更為是次合作向饗客特製兩杯以氈酒為主調的雞尾酒,清新醇厚的口感刺激味蕾,抓緊夏日的尾巴。

現凡於酒店官方網上商店購買The Botanist艾雷島氈酒 雙人下午茶,另購買The Botanist艾雷島氈酒盆栽禮盒即可享8折優惠。盆栽禮盒内附有The Botanist艾雷島氈酒乙瓶及迷迭香種子套裝,在家中延續The Botanist艾雷島氈酒清新氣色。

INFO
日期:即日至11月30日
時間:星期一至四 -下午3時至6時;星期五至日及公眾假期 – 下午2時至6時30分
價錢:兩位用港幣1160元(另加港幣100元選購The Bontanist艾雷島氈酒調製雞尾酒乙杯)
地點:香港麗思卡爾頓酒店102樓大堂酒廊
*以上價錢已包括加一服務費

 

 W Hotel WOOBAR:「西班牙狂熱」下午茶

(source: w hotel)

位於尖沙咀的W酒店向來下午茶主題多多,繼9月的大受歡迎的松露下午茶之後,今個月(11月)邀請西班牙火腿專家La Prudencia與Classic Fine Foods合作,於WOOBAR推出「西班牙狂熱」下午茶,提供無限供應的西班牙伊比利亞臘腸、西班牙香腸、伊比利亞黑毛豬豬鞍、鯷魚,以及多款橄欖和麵包。甜點亦有水果撻、西班牙傳統米布丁、朱古力粟米撻、黑森林瑞士卷等。

INFO
日期:即日至11月21日
時間:星期一至五,下午2時至6時;週六及週日及公眾假期,下午12時至6時
價錢:星期一至五,港幣$568(兩位用);港幣$718 (週六及週日及公眾假期;兩位用配2杯汽酒)(酒店網頁預訂可享八折優惠)
地點:尖沙咀柯士甸道西1號香港W酒店6樓
*以上價錢需另收加一服務費

 

 

 

港麗酒店:秋色松露下午茶

(sources:港麗酒店)

港麗酒店糕餅總廚David Puig Zaragoza推出秋色松露下午茶。不單止以松露及秋季食材入饌,更在擺盤設計當中亦花上心思,以楓葉、紅葉的裝飾帶出濃濃的秋日感,打卡程度十足!鹹點方面,三個迷你開放式三明治,小巧別緻:松露蛋沙律竹炭多士,配以巴馬火腿,鮮香味滿溢;煙三文魚多士,油香豐腴,搭配新鮮香草和馬斯卡彭奶油,平衡口感;羊奶芝士伴焦糖迷你梨,精美可愛,鹹香醇厚。法式蘑菇奶油酥盒,香濃酥脆,滿口滋味。

INFO
日期:即日至11月21日
時間:
即日起至10月31日 – 下午3時至5時30分(星期一至五);下午3時30分至5時30分(星期六及日)
10月 31日 至11月21日 – 下午3時至5時30分(星期一至五 );下午2時至3時30分 或 下午4時至5時30分(星期六及日)
價錢:港幣588元 (雙人份); 港幣348元 (單人份)
地點:香港金鐘道88號太古廣場香港港麗酒店大堂樓層
* 價目另收加一服務費

1881 ODEA:「Forever Diva 永恆的百變天后」主題下午茶

(sources:ODEA)

百變天后梅艷芳的歌聲、風姿,永存腦海,長留心間。富衛1881公館現代法式餐廳ODEA推出的「Forever Diva永恆的百變天后」主題下午茶中,主廚以Anita經典造型及她愛吃的港式美食為創作靈感,創作出多款充滿舞台感的精緻咸甜點,組成主題下午茶,讓人陶醉在90年代的絕代芳華。

主廚將Anita 喜愛的港式奶茶升級至英式伯爵茶,設計出伯爵奶茶馬卡龍。馬卡龍上的銀色珠珠,是根據Anita《烈燄紅唇》大碟經典前衛窩釘造型而仿製,性感型格共冶一爐;為配合同名主題曲,Anita 的豐厚性感朱唇亦成為火辣焦點,因此帶來54%黑朱古力微辣紅唇慕絲,辣椒的辛香與黑朱古力甘甜味道配合得宜,達到最佳平衡。佈滿啖啖果肉的夏日意式奶凍,底層有士多啤梨及芒果兩款口味,製作靈感則來自Anita 《夏日戀人》頭頂生果的森巴女郎造型。

INFO

地址:ODEA(香港九龍尖沙咀廣東道2A號富衛1881公館主樓地下)

推廣日期:2021年10月1日至11月30日

供應時間:下午2:30至5:00

價錢:$698/2位

*另收加一服務費

 

Hotel ICON大堂餐廳GREEN: 「鮮味薈萃」下午茶

(sources; hotel icon)

GREEN 以香港人最喜愛的海鮮為主題,推出全新 「鮮味薈萃」下午茶,以6款海鮮鹹點及5 款甜點為主。鹹點包括澳洲生蠔、波士頓龍蝦、北海道帶子及俄羅斯生甜蝦等。甜點包括日式白桃忌廉卷、香芒芝士蛋糕、玫瑰荔枝紅桑子馬卡龍、士多啤梨白酒啫喱 及檸檬榛子撻 等亦令人難以抗拒。 凡惠顧「鮮味薈萃」下午茶的賓客更可享兩小時任食唯港薈自家製雪糕及獲贈 G.H. MUMM 香檳 乙杯,享受一個微醺下午。 

INFO
日期:即日起
時間:下午3時至7時
價錢:每位港幣398元;每兩位港幣738元(需於預訂時支付每位港幣 100 元訂金)
地點:尖沙咀東部科學館道17號
* 價目另收加一服務費

 

九龍酒店:甜蜜時光 中西下午茶

(sources: 九龍酒店)

位於尖沙咀的九龍酒店則推出中西合璧的下午茶,結合中式點心和西式甜點,以三層架盛載,甜點方面有流沙奶皇煎堆仔、楊枝甘露泡芙、桂圓荔枝馬卡龍、士多啤梨果撻、紅荳沙泡沫朱古力咖啡杯及奶油皇室鬆餅伴果醬,鹹點則有翡翠玉兔餃、小甘笋咸水角、XO醬炒帶子及煙三文魚玫瑰卷鵝肝慕士伴紫蘇香餅。二人份下午茶亦包飲品兩杯,可自選茶或咖啡。

INFO
日期:即日起
時間:下午3時至6時
價錢:每位港幣381元;每兩位港幣762元
地點:九龍尖沙咀彌敦道19 – 21號2樓中間道酒吧
* 價目另收加一服務費

 

 

馬哥孛羅香港酒店:和風下午茶

(sources: 馬哥孛羅香港酒店)

馬哥孛羅香港酒店之大堂酒廊推出「和風下午茶」,提供一系列美味小巧的日式鹹甜美點,配以即磨咖啡或茶。鹹點包括刺身、雜錦壽司 (三文魚、吞拿魚及壽司卷)、日式炸雞漢堡、煙三文魚卷及日式蟹柳卷。此外甜品全由餅廚精心炮製,包括櫻花士多啤梨蛋糕、沖繩黑糖綠茶奶凍、高知縣柚子芝士餅、綠茶馬卡龍、草餅、榛子朱古力慕絲及提子鬆餅配奶油忌廉。

INFO
日期:即日起
時間:下午3時至5時30
價錢:為港幣568元(供2位用);港幣448元(供1位用)
地點:尖沙咀海港城廣東道3號馬哥孛羅香港酒店大堂
* 價目另收加一服務費

 

 

 

凱悅酒店:港式秋日下午茶

(sources:凱悅酒店)

尖沙咀凱悅酒店咖啡廳推出港式秋日下午茶,體驗一系列香港經典風味小食及富時令秋色美點,下午茶餐更以粵東磁廠的手繪瓷器餐具盛載,令客人賞心悦目。多款懷舊港式鹹點包括廣受歡迎的點心港式鮑魚撻、金黃香脆的經典芝麻蝦多士、新鮮出爐的自家焗製牛油軟包西多士配煉奶,及酥脆可口的炸龍蝦肉春卷配甜酸醬,鮮味十足。

甜點方面同樣以秋日水果及堅果入饌,包括栗子山 、榛子巴黎圈 、香柿港式蛋撻 及朱古力奶茶慕絲蛋糕 。下午茶餐另提供香港遠年陳皮朱古力 、雲呢拿杏仁煉奶吉士蛋糕 及英式蘋果鬆餅 配士多啤梨果醬及英式奶油。

INFO

日期:即日起至12月18日

時間:逢星期一至六下午3時至5時

價錢:$488(兩位用)

地址: 尖沙咀河內道18號尖沙咀凱悅酒店大堂樓層

* 價目另收加一服務費

 

沙田凱悅酒店:韓國香印提子下午茶

(sources: 沙田凱悅酒店)

沙田凱悅酒店與韓國農水產食品流通公社合作,推出期間限定「韓國香印提子下午茶」。下午茶以三層架盛載 10 款鹹甜美點,包括有香印提子吉士撻、香印提子白朱古力奶凍、香印提子雲石芝士蛋糕、香印提子香檳慕絲、香印提子綠茶忌廉卷、香印提子奶凍、原味鬆餅及朱古力鬆餅 (配牛油忌廉,草苺醬);鹹點方面有香印提子忌廉芝士三文治、焗香印提子鮮蝦接骨木花忌廉撻及脆炸魚柳(配他他汁)。食客更可以優惠價 $98加配香印提子米酒或$68加配香印提子梳打。

INFO
日期:10月8日至12月8日 (星期一至五,公眾假期除外)
時間:下午3時至5時
價錢:港幣468元(兩位用)
地點:香港沙田凱悅酒店咖啡廳

* 價目另收加一服務費

樂選講者

有完美主義的師奶,喜歡東揀西揀搵最平靚正嘅事物,由投資、文藝到生活用品,都喜歡花時間去研究一番,認真的為自己選擇最適合自己每一人、事、物,亦樂意用文字與人分享心。