又踏入2022，元旦時候很多人都會選擇一家人吃團年飯和開年飯。中國人講求意頭，所以很多時都會在團年飯的菜式上花點花思，用不同的食材讓菜式變得「好意頭」，亦寓意對來年的一些祝福和祈望，讓我們來看看有什麼元旦好意頭菜式，這些你都吃過了嗎？

團年飯當然也不少得山珍海味，除了看起來大方得體，有做節感覺之外，山珍海味也可以為菜式錦上添花。紅燒鮑魚伴生菜這道菜用了紅燒鮑魚，鮑魚也有「包有盈餘」的意思，配搭生菜「生財」，是一道中國人很喜歡的好意頭菜式。

紅燒鮑魚伴生菜的製作很簡單，最方便的方法就是用罐頭鮑魚，例如安記的金牌紅燒鮑魚和經典紅燒鮑魚都十合適合做這道菜。

如意福袋的外表像一個荷包，而且通常裏面都會放滿餡料，寓意增添財氣之同時，亦帶有吉祥如意的福運。這道菜是用腐皮包著不同的餡料，多數是蔬菜類，所以也是一道相當健康的菜式，而且無論在家中團年飯還是招呼親朋好友，放在桌上都十分好看。

髮菜蠔豉是廣東人經常會煮的一個菜式，因為「髮菜」跟粵語的「發財」發音相似，而「蠔豉」跟「好事」發音相似，所以「髮菜蠔豉」經常都會出現在團年飯上，寓意「發財好事」。

一家人最重要是開開心心，所以團年飯最好有蝦，蝦亦有「哈哈笑」的意思，寓意來年每個家人都希望可以開懷大笑，日子過得開開心心。

中國人吃飯在一餐完整豐盛的團年飯上通常都會有魚的菜式，又其大時大節，魚更是絕不可少，而中國人通常以清蒸，魚的種類可以不一樣，不過東星斑比較多人用。而魚又代表「年年有餘」，祈願一家人豐盛有餘。

西芹花枝片的賣相有如花般美觀，因為是將花枝片（墨魚片）切紋，當加熱收縮後就會像花一樣。西芹花枝片的意頭一個十分形象化的名字，寓意錦上添花。