經營了 45 年的灣仔快樂餅店宣布結業，這家傳統老牌麵包店因為業主收樓，將於 8 月 2 日結業，幸好年初新開的馬鞍山分店仍會繼續營業。不過，不少街坊、文青和區外客人都湧到灣仔舊店打卡，品嚐他們馳名的懷舊奶油筒、酥皮蛋撻和紅豆沙翁等懷舊麵包、西餅和甜點，就趁結業前，大家快快去回味老店的歷史和大受歡迎的必食名物吧！

45年陪伴灣仔街坊成長：

日前有網民發現灣仔快樂餅店門前貼出告示，指灣仔店將於 8 月 2 日結業，這家陪伴不少灣仔街坊成長，擁有 45 年歷史的老牌麵包店，1977 年開業至今，一直家族式小本經營，每日出爐平民港式麵包，為附近的街坊、打工仔、學生果腹飽餐。

價錢貼地只求大家快樂：

店內維持著昔日裝潢，老派的白底紅字招牌、花磚牆、紙皮石地板，十年如一日。老闆平哥原是一名麵包學徙，跟朋友合作開舖做生意，後來因為經濟轉差，二人出現分歧，最後餅店就由他一人打理。雖然坊間新式麵包店愈開愈多，但是快樂餅店的裝潢和初心多年來從沒動搖。餅店老老實實做好每一個麵包、每一款餅，價錢亦貼地，背後的原因就是希望每位食客可以如店名般吃得快樂。

招牌名物味道成歷史：

快樂餅店的招牌名物有奶油筒、紅豆沙翁、雞尾包、蛋撻、雞尾包、墨西哥包、菠蘿包、沙翁，每日新鮮出爐，味道踏實的平價港式麵包、西餅。當中售價 9 元一個的老派做法奶油筒經常賣斷市，用牛油、鮮油起酥，做出酥鬆乾脆的效果，裡頭的奶油，輕盈帶微鹹，一口咬下又脆又滑，口感特別，可惜這些將成為灣仔歷史的一部份，叫人婉惜。

馬鞍山分店延續美味：

8月2日之後，若果大家仍想食快樂餅店的麵包西餅，可以放心店方仍設馬鞍山分店，仲話歡迎街坊前往回味昔日美食。

快樂餅店小資料：

灣仔店：灣仔皇后大道東106號地下 (2022年8月2日結業)

營業時間：06:00 – 20:00

馬鞍山店：馬鞍山利安邨街市M-L023號店