超級大熱SUPER FOOD! 全港4間必試牛油果餐廳推介
近年大熱的Superfood牛油果，不只因為好食，更因為其營養價值豐富，以及對瘦身減脂有幫助! 加上低碳飲食和生酮飲食的加持，新開的牛油果相關食店有增無減，立即帶你一起進入牛油的世界~~
有人話牛油果其實好肥? 有種肥叫健康肥！
根據美國農業部標準參考資料庫數據，每100克牛油果含有161千卡、14.74克脂肪和8.58克碳水化合物。雖然看似脂肪甚高，但當中逾70%屬於「好脂肪」（單元不飽和脂肪），能有助減少血液中的壞膽固醇。當人體消耗脂肪時，會減慢分解碳水化合物，從而保持餐後血糖穩定。適量進食健康脂肪亦有助於皮膚健康，促進脂溶性維他命、礦物質和其他營養的吸收。
牛油果營養價值
牛油果還含有少量的鎂、錳、銅、鐵、鋅、磷和維生素 A、B1（硫胺素）、B2（核黃素）和 B3（菸酸）。牛油果不含任何膽固醇或鈉，飽和脂肪含量也很低。 約100克（即半個）牛油果含有以下營養：
| 營養 | 含量 |
| 熱量 | 161 千卡 |
| 碳水化合物 | 8.58 克 |
| 蛋白質 | 2.01 克 |
| 脂肪 | 14.74 克 |
| 飽和脂肪 | 2.137 克 |
| 膽固醇 | 0 毫克 |
| 糖 | 0.67 克 |
| 膳食纖維 | 6.8 克 |
| 鉀 | 975 毫克 |
| 鈣 | 12 毫克 |
| 鈉 | 7 毫克 |
| 維他命C | 10.1 毫克 |
牛油果系列餐廳：
１.Avobar
來自英國倫敦的Avobar，聽名都知道是主打牛油果菜式，當中以整個牛油果代替麵包的「牛油果特色漢堡」，更叫一眾牛油果迷趨之若騖。
除了純素的經典口味外和加入了龍蝦的「牛油果龍蝦特色漢堡」外，帶來了香港限定的牛肉款式，以及朱古力牛油果Brownie等! 牛油果fans的你一定想試!
更多介紹: Avobar FB
2. Verde MAR
墨西哥餐廳Verde MAR由正宗墨西哥大廚Eligio Escobedo主理，擅長揉合墨西哥菜及古巴菜式。V菜式新穎有創意，好似Avcoado Fries 牛油果薯條，以牛油果炸成條狀，再配上牛油果醬，雙重滋味。
它的自製牛油果雪糕，很適合愛甜品又要keep fit的女生，以自家製牛油果雪糕及芒果辣椒雪葩扮作核，兩種味道交融又配襯，乃特色之選!
更多介紹: Verde MAR FB
3. Green Common及Kind Kitchen
連鎖快餐店Green common本身已有牛油果未來漢堡plus，以未來漢堡扒配上牛油果及蕃茄等!
旗下的Kind Kitchen，推出兩款牛油果食物：未來牛肉墨西哥脆片，將牛油果醬同莎莎醬淋在墨西哥脆片上，配以混合惹味香料嘅未來牛肉醬；另更有牛油果超級碗，美味可口！
更多介紹: Green common FB
4. 鳥語 Floom Floom
鳥語 Floom Floom屬西日式餐廳，好多年青人都喜歡去的打卡熱點! 它的牛油果蟹棒帶子温泉蛋井，以温泉蛋拌上沙律菜及牛油果，加上紅紅的蟹棒和通透白色的帶子，配搭清新!
另外，牛油果温泉蛋多士以烘脆了的多士上加上切片牛油果及牛油果醬，啖啖充滿果香；另一塊就放上了温泉蛋，彈性十足影相拍片都十分有睇頭。
更多介紹:鳥語 Floom Floom FB
同埋加映: 牛油果外賣食店 Our Healthy Mission
Our Healthy Mission只做外賣的食店，當中的牛油果系列非常受歡迎，尤其慢煮牛扒牛油果漢堡，整塊牛扒配以熟成牛油果及芝士蔬菜等，口感豐富。
牛油果奶昔更有豆奶或牛奶兩款，可以適合不同人士的口味。
更多介紹: Our Healthy Mission IG
