食到好餸又錫住媽咪雙手

母親節送入廚神器(廚房用品篇)

五千元消費券到手,是時候為廚房的話事人、大家最敬愛的媽媽添置一些廚房用品,自己食到好餸之餘,又能夠錫住媽咪雙手,相得益彰,即為你介紹幾款最潮最新的入廚神器!

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1. CHOPBOX多功能智能砧板

CHOPBOX 多功能智能砧板是一件任何人都適合用的入廚利器,集合五大功能於一身:砧板、盤子、磅、計時器、消毒器及磨刀器,堪稱廚具界的「攞你命三千」,要處理食材,一塊就夠!足夠助你應付所有處理食材時的需要。砧板左邊內置一個防水的高亮度LED電子面版,用以操作電子磅及電子計時器,一鍵即可完成操作,非常簡單。

圖片來源:CHOPBOX
圖片來源:CHOPBOX

磅及計時器都是數字式顯示,比起傳統的機械式更易閱讀,材料重量一目了然,無論是入廚初哥,抑或烹調高手,都能夠得心應手使用,參考食譜時不用再「估估下」,特別適合有”Meal Prep”習慣及學習烹飪的人士。計時器的時分秒都可以個別設置,助你準確烹煮食物。電子面版採用內置式電池,充電一次可以連續使用 30 日,面板防水級別達 IPX7 ,無懼咖哩、豉油、醋等汁料。砧板基材採用優質的有機種植竹子製造,無毒性,可安心處理各種食材,處理食材的版位厚度 15mm ,板底支點裝上防滑膠墊,切割時手感穩定紮實。

圖片來源:CHOPBOX
圖片來源:CHOPBOX

UV燈光譜 : 254nm UVC

尺寸 : W17.9″ X L11″ X H1.2″

重量 : 2.5Kg

 

產品特色:

● UVC殺菌燈,切菜前可殺死99.9%的細菌

● 2合1砧板設計,提供存儲空間,打開後讓空間加倍,同時避免生食熟食互相污染

●  結合了電子秤功能,可以測量 克、盎司、磅、千克等單位。並支援歸零秤重功能

●  最長 9 小時烹煮計時,優勝市面大多數廚房計時器的限制

●  具備金剛石,陶瓷石兩種磨刀器

●  砧板表面有溝槽設計,防止血水、汁液、醬油弄髒廚房檯面

●  IPX7級防水,可承受 3 英尺水深壓力

●  一次充電可連續使用 30 天

2. 黑崎優手工鍛造菜刀

擁有了一塊多功能智能砧板,當然必備一把日本「清助刃物」出品的精緻菜刀,日本刀匠職人「黑崎優」打造的廚刀堪稱工藝級,全程手工古法製作、刀身紋路華麗,以刀身上留有鍛刀搥打痕跡的「槌目」花紋為特色,每一把刀都呈現獨一無二的質感,並嚴選了超耐用鋼材,簡直是廚房神器!

圖片來源:清助刃物
圖片來源:清助刃物

「清助刃物」是一家販售日本工藝品與刃物的店舖,提供職人出品、質量精良的純日本製廚刀,好的菜刀一用就知道差在哪裡,切起來的鋒利度與手感完全不同,稍稍使力就能輕鬆料理!對日本人而言,選一把順手的好品質菜刀,便可陪伴自己數十年,長遠來看,價格雖較高,CP值也很高!

圖片來源:清助刃物

3. 手提攪拌棒 – Braun MultiQuick 7

要愛錫媽咪的纖纖玉手,攪拌機絕不能缺少,Braun MQ7087X 擁有智能變速技術,1000W 摩打和世界首創 ActiveBlade 技術,專為輾碎堅硬食材而設計,更加省力省時。還可以使用不同配件,包括攪拌、切碎、打發、磨蓉、切片、切絲、搓揉去準備一道道美味的佳餚。

圖片來源:Braun
圖片來源:Braun
功率: 1000瓦或以上
加熱功能: 不適用
速度選擇 (段): Easy SmartSpeed 智能變速技術 沒有預設的速度設定,隨你手指按壓的力度,自動調節攪拌的速度。想粗糙點,輕輕一按;想細緻點,加重力度
主器皿容量: 600毫升攪拌杯 (不含雙酚A)
主器皿物料: 不含雙酚A
碎肉功能: 350毫升切碎器
碎冰功能: 不適用
配件: 1.5公升食物處理器 (包括不鏽鋼切絲(粗/幼)、切片(厚)、切條器,薯條器, 搓揉槳, 碎肉刀), 不銹鋼打蛋器 , 壓蓉棒
機身體積 (闊x高x深 毫米): 68x390x68
保養詳情: 2 年保養: 人工 + 零件

黑椒王子

食飲煮蒲愛好者,曾發表黑胡椒「微辣理論」,將論說推展到人生哲學,要活得自由自在,非被視為自私自利。