香港代表節慶美食 香港非物質文化遺產—盆菜

盆菜是香港非物質文化遺產,本來是新界圍村的獨特飲食文化,但時移世易,食盆菜越來越普及,令它由圍村傳統食物,逐漸變成為代表香港的節慶食物。…

正宗圍村人主理 農場盆菜之家精選盆菜

食盆菜本來是新界圍村的獨特飲食文化,時移世易,盆菜越來越普及,使它由圍村傳統食物,逐漸變成為代表香港的節慶食物。各大食肆推出多款特色盆菜吸引食客,但論最佳風味,還

新年盆菜吃什麼?一文教你怎樣在家做盆菜

每逢大時大節,吃盆菜都是不少人的傳統習俗。新年將至,很多人都會選擇一家人吃盆菜造節或是做開年飯。近年,比較多人會選擇在家溫馨聚會,自己炮製盆菜,除了能夠控制份量和

圍村盆菜推介:忠誠盆菜及四季盆菜價錢食材比較(附外賣送貨需知)

圍村盆菜推介出爐!想一家人在農曆新年食最正宗傳統圍村盆菜?小編即為大家介紹兩家圍村盆菜外賣速遞,它們分別是四季盆菜專門店和忠誠盆菜館。它們分別會於年廿九到初八期間

【宋朝皇帝都食過? 】原來盆菜要咁先叫正宗又豪華

盆菜近呢十多年大行其道,幾乎家家戶戶過新年都會吃一兩次盆菜,很多主婦都說是因為方便,外賣一個盆菜到家,整盤翻熱即可,內裡有齊海味海鮮肉類菜。…