不用繁複步驟!

派對五分鐘自製美食推介

聖誕來到,大家應該會都參加大大小小的聖誕派對,在派對上不可缺少的就是食物,不過派對美食也是一件讓人煩惱的事,自己做又怕很多繁複步驟,很麻煩,外賣的話款式又未必能滿足大家的要求。派對食物最好是能夠一口一件,而且製作時不用花太多時間準備,這裡為家分享幾款大概5分鐘就可能做好的派對美食吧!

1.鮑魚多士

(圖片來源:LEE KUM KEE)

這款美食用在派對十分適合,既簡單又不失禮,不管是邀朋友到訪還是其他場合的派對,鮑魚多士都給人有種豪華,而且有誠意的表現,大家在派對上可以試試製作這款食物。

準備材料(份量根據派對人數):
安記即食鮑魚
芝士
牛油果
火箭菜
法包
牛油

步驟:
i.先將法包塗上牛油
ii.放上芝士、牛油果、火箭菜及鮑魚
iii.放入焗爐焗5分鐘即可

2.自製壽司

(圖片來源:read01)

壽司也絕對是派對美食是不二之選,用料多變而且一口一個,更是補充能量的好物,玩到肚餓是吃一件立即精力充沛。

準備材料(份量根據派對人數):
青瓜(切條)
紅蘿蔔(切條)
肉鬆
沙律醬
壽司紫菜
壽司飯(已加醋)

步驟:
i.拿出一片壽司紫菜,在上面平均鋪在壽司飯,約放紫菜的2/3
ii.在壽司飯上放上青瓜條和蘿蔔條,加上肉鬆和沙律醬
iii.把紫菜卷起來,切件即可

3.蔥油餅三明治

派對食物很多時都有公司三文治類的小食,如果覺得公司三文治普通的話,可以試試轉用蔥油餅,蔥油餅外酥內嫩,配合不同的餡料,味道會變得更多層次!

準備材料(份量根據派對人數):
蔥油餅
芝士片
番茄醬/沙律醬
小蕃茄

步驟:
i.起鍋後把蔥油餅放進去,打一顆雞蛋,煎至兩邊金黃色
ii.在煎好的蔥油餅塗上番茄醬/沙律醬
iii.放上芝士、小蕃茄(或其他喜歡的食材)
iv.對摺切開即可

4.煙燻三文魚捲

(圖片來源:weichuan)

這是一道偏歐式的餐點,看似很高級,但其實製作也相當簡單。主角煙燻三文魚帶著點煙燻的風味與鹹味,很多人吃過一次就愛上。

準備材料(份量根據派對人數):
墨西哥捲餅
芝士片
煙燻三文魚
沙律菜
沙律醬

步驟:
i.先把墨西哥捲餅煎至金黃色,放一旁備用
ii.在墨西哥捲餅上塗上沙律醬,放上沙律菜
iii.再放上芝士片和煙燻三文魚
iv.捲起切件即可

作者簡介

雲呢拿雪糕

喜愛聽歌,特別是廣東歌。喜愛甜品,減肥是終身職業