甜品控留意:本港五家必食蘋果批推介

蘋果批由小時候食麥記開始,已是很多人心中最經典的甜點,本港很多餐廳、餅房的菜單都將蘋果批放在重要位置,小編為大家整合出十家必食蘋果批,有沒有說中你心中的至尊批位呢?  

蘋果批推介:1) 華輝餐廳

華輝1981年開業,其蘋果批出名足料好食,以四分一美國蛇果、四分三富士蘋果製作出最強口感,因為美國蛇果容易起漿,而富士蘋果則清甜有咬口,加入檸檬汁和提子乾,甜酸度剛剛好;而批皮更是現時少店家用曲奇餅皮,喜歡餅皮的朋友一定要試,而且價錢非常平民!此等又平又好食的小編不敢私藏,大埔人不好意思了!

價錢:$13/件


華輝餐廳

地址:大埔鄉事會街13號地舖

營業時間:24小時營業

蘋果批推介:2)沙田凱悅酒店

此店的蘋果批以「沙田」命名,因為內餡青蘋果及紅蘋果,以本地沙田的永和蜂蜜來醃製兩天而成,清新蘋果混合香甜蜂蜜,滿滿的本土味道呢!現時外賣自取更有85折呢。

價錢:$340/個

沙田凱悅酒店

地址:新界沙田澤祥街18號

電話號碼:37237988

營業時間:24小時營業

蘋果批推介:3)RAPL Ringo

呢間日本過江的甜品店主打「吉士醬蘋果批」,它以北海道牛油製成144層鬆脆酥皮,內餡的原粒蘋果是均勻切成2cm的立方體,令到果肉口感豐富而均勻,配合新鮮手打吉士醬,整體來說,此蘋果批是帶日本民族感的齊整、均一、美味。

價錢:$42/件

RAPL Ringo

地址:銅鑼灣SOGO崇光百貨地庫B2樓14D號舖

電話號碼:37237988

營業時間:星期一至日 10:00 – 22:00

蘋果批推介:3)Cocolo HK – Tokyo Cake Factory

這店的招牌「青森蘋果批」,採用了青森縣蘋果、北海道黃油同和歌山吉士醬,再由日本廠房製作,可以說是100% made in Japan。

價錢:$35/件

他們還提供了翻熱指南,原來是以焗爐餘溫翻熱,詳細步驟如下:

Cocolo HK – Tokyo Cake Factory

西貢店

地址:西貢海傍街9號地舖

營業時間:星期一至五13:00-20:00|星期六日11:30-20:00

灣仔店

地址:灣仔皇后大道東200號利東街地庫1樓B36號舖

營業時間:12:00-20:00

旺角店

地址:旺角亞皆老街8號朗豪坊B2層19號舖

營業時間:星期一至五11:30-20:30|星期六日11:00-21:30

元朗店

地址:元朗元龍街9號形點一期1樓1087號舖

營業時間:13:00-20:00

蘋果批推介:4)Mille Mele Tokyo

呢間名為「世界一」嘅蘋果批,最特別是用吉士豆乳醬,比一般的吉士醬多了一重口感,而6-8人用的吉士蘋果批,則以低溫慢煮蘋果製作,沒有使用酒精及蘋果批常見的桂,不喜歡桂的朋友可以試試!

價錢:$42/件

Mille Mele Tokyo

地址:尖沙咀美麗華商場二期地下G65號鋪

營業時間:12:00-22:00

蘋果批推介:5)Butter Cake Shop

作為美國甜品的代表,介紹蘋果批當然要提美式蘋果批,此店售賣經典格子頂的美式蘋果派,餡料是用較小的富士蘋果與紅糖、檸檬汁和肉桂一起煮熟而成,經典地偏甜的蘋果批。

價格:$500/個

Butter Cake Shop

地址: 中環士丹頓街34B號地舖

營業時間:10:00 – 19:00

樂選講者

有完美主義的師奶,喜歡東揀西揀搵最平靚正嘅事物,由投資、文藝到生活用品,都喜歡花時間去研究一番,認真的為自己選擇最適合自己每一人、事、物,亦樂意用文字與人分享心。