香港貿發局八月盛事下周揭幕 美食博覽等五展覽匯聚逾1850家展商 「Live Well．Stay Well」打造大健康之旅
由香港貿易發展局（香港貿發局）主辦，第 36 屆美食博覽、第 10 屆美與健生活博覽、第 12 屆家電．家居．博覽，將於 8 月 13 至 17 日假灣仔香港會議展覽中心舉行。至於第 4 屆美食商貿博覽及第 17 屆香港國際茶展兩項貿易展覽則於 8 月 13 至 15 日同場舉行。五項展覽匯聚來自超過 30 個國家及地區、超過 1,850 家展商，呈獻環球美酒佳餚、名茶及新式茶飲、保健美容及智能家居產品。
「Live Well．Stay Well」五大主題日
香港貿發局副總裁林玉鳳表示，今年八月展覽以「Live Well．Stay Well」為主題，迎合市場對大健康、優質生活及身心平衡的關注。香港作為國際食品商貿樞紐，是食品企業進軍中國內地和連接世界市場的超級跳板。今屆兩項貿易展首次匯聚東盟十一國所有成員，包括首度參展的文萊及東帝汶，亦首次迎來哥倫比亞及希臘的展商。
今年五項展覽設有 43 個展館，韓國館面積較去年增加四成，帶來超過 130 家展商，成為今年規模最大的海外展館。展覽以「Live Well．Stay Well」為主題設有五大主題日，包括「悅食‧悅生」、「眼睛旅行」、「啡嚐‧茶香」、「領鮮一步」及「Let’s Chill」，配搭星級名廚示範、健康講座、銀髮產品及科技展示、手沖咖啡示範、養生論壇及園藝治療體驗等精彩節目。
美食博覽：星級美食薈萃 首設甜品及 Gelato 主題
美食博覽踏入第 36 屆，帶來新加坡經典糕點品牌「老成昌」的斑蘭戚風蛋糕及高級曲奇、泰國人氣甜點品牌 Drop by Dough 每日新鮮製作的手工冬甩、韓國的水沖益生菌乳酪、台灣花蓮和台東地道美食及快車肉乾、澳門老字號蝦子撈麵，以及來自中國內地 16 個省市區的豐富特產。
今年美食博覽首設甜品及 Gelato 主題，搜羅過百款甜品。本地科記 Gelato 推出低脂意式雪糕，採用由香港理工大學專利研發的 AkkMore 蘑菇提取物取代傳統動物脂肪；本地另一雪糕品牌曲奇阿嬸主打夏日甜品 Cookie and Cream Carnival。為慶祝「尊貴美食區」迎來第 15 屆，大會邀請 15 位星級名廚即場示範炮製精緻菜式，並與迎來 75 周年的五豐行合作呈獻精裝版食譜《名廚臻選》。
美食商貿博覽：新增「肉類」專區 咖啡專區更國際化
美食商貿博覽今年新增「肉類」專區，有韓國展商帶來三分鐘即可出菜的急凍醬油醃製韓式烤肉，亦有香港老字號品牌展出香港製造、原肉打造的清真認證牛筋丸。「咖啡」專區今年除了有中國內地最大咖啡產區雲南省的展商參展，更迎來哥倫比亞、澳門、緬甸、泰國及美國的新展商。焦點展區「食品科學與技術」則展示替代及未來食品，以及最新餐飲科技，例如香港展商展示的智慧餐飲機器人。
香港國際茶展：首設中國內地抹茶館 宜興紫砂茶具館登場
香港國際茶展匯聚來自世界各地的名茶，包括雲南「困鹿山紫芽古樹茶」、老撾白茶、肯尼亞紅茶及斯里蘭卡錫蘭茶等珍品。茶展首設中國內地抹茶館，由抹茶出口的兩大產區貴州與浙江呈獻茶道級抹茶。宜興紫砂茶具館亦首度亮相。今年茶展更新設「茶．生活」展區，引入氣泡茶、酒茶調飲及普洱咖啡茶等特色茶飲，以及沉浸式「茶禪空間」。
美與健生活博覽及家電．家居．博覽
美與健生活博覽踏入第 10 屆，「Scentsation – 聞香知趣」展區載譽歸來，帶來首度參展的雪蕾香氛博物館。現場新設「鬆一 Zone」專區，有紅光艙、醫學軟膏等產品。家電．家居．博覽以優質睡眠及智慧生活為焦點，睡眠健康協會首次參展並設立「睡眠．館」，香港電訊更提供會場限定、低至三折的智能家電優惠。
中醫藥會議及公眾活動
由現代化中醫藥國際協會聯同香港貿發局及十大科研機構舉辦的國際現代化中醫藥及健康產品會議，今年獲香港特別行政區政府「中醫藥發展基金」資助，會議由兩日延長至三日，邀得超過 30 位重量級講者。大會亦於美食博覽設立「中醫藥面面觀」公眾教育展區，8 月 15 日舉行「中醫保健公開論壇」。
展覽資料
美食博覽、美與健生活博覽、家電．家居．博覽：8 月 13 至 17 日（上午 10 時至晚上 10 時，最後一日至下午 6 時）；美食商貿博覽及香港國際茶展：8 月 13 至 15 日。地點為香港會議展覽中心。門票每位 30 港元（尊貴美食區另加 10 港元），套票 40 港元，8 月 13、14 及 17 日中午 12 時前入場只需 10 港元。適逢貿發局 60 周年，公眾憑指定宣傳單張可於每天中午 12 時前免費入場，每日名額 600 個。
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