HKGAI攜手五豐行亮相第36屆美食博覽 「港話通」推「拍攝識食材」功能 AI教你煮家常菜

第 36 屆香港貿發局美食博覽即日起至 8月17日在香港會議展覽中心舉行，香港生成式人工智能研發中心（HKGAI）與扎根香港 75 載的五豐行首度攜手，在 AI 智能助理「港話通」推出「拍攝識食材」功能。市民於五豐行攤位以手機拍攝食材，系統即可辨別食材並即時生成地道粵式家常食譜，實現「用港話通影相，AI 教你煮五豐好餸」。

拍攝識食材功能

展覽期間，市民親臨五豐行攤位（1D-B02），即可體驗「用港話通影相，AI 教你煮五豐好餸」。用戶只需打開「港話通」應用程式點擊拍攝，對準現場五豐行陳列的優質食材，包括肉類、凍品、米糧、乾貨及調味品等，系統便可辨別食材並即時生成地道、優質的粵式家常食譜。

三大特色

「港話通」的「拍攝識食材」功能針對本地飲食習慣設計：其一，支援中英夾雜的語音查詢，並以親切地道的粵語語音回應，適應香港市民日常生活習慣；其二，提供符合香港人口味的粵式家常食譜配搭；其三，簡化料理步驟，讓煮食新手亦能輕鬆煮出家常菜。

本土創科服務民生

香港科技大學首席副校長、HKGAI 主任郭毅可教授表示，這是本港創科機構與本地經典食品企業老字號首次深度聯動。他指出，HKGAI 旨在打造香港人日常生活中「用得到、用得好」的 AI 工具，成為大家衣食住行的 AI 好幫手；此次與五豐行合作，希望將優質食材透過「港話通」變成家家戶戶桌上的好菜佳餚，未來亦會繼續將 AI 拓展至更多貼地、多元的民生應用場景。

展覽資訊

第 36 屆美食博覽即日起至 2026年8月17日在香港會議展覽中心舉行。展期內五豐行攤位（1D-B02）安排專業工作人員提供一對一現場教學，協助市民下載及使用「港話通」應用程式，親身體驗本土科技與經典食材結合的應用。

資料來源：HKGAI 新聞稿