奇華工作坊攜手康維他 推出玫瑰造型撻及蜂蜜杯子蛋糕限定課程

香港向來是甜品天堂，各式烘焙課程深受市民喜愛。奇華工作坊近日宣布與來自新西蘭的康維他™合作，推出兩款限定烘焙課程，分別為成人而設的「康維他麥蘆卡蜂蜜檸檬玫瑰撻及蘋果玫瑰杏仁撻」課程，以及適合親子同樂的「小廚師烘焙班－康維他™麥蘆卡蜂蜜杯子蛋糕」課程。兩款課程均採用康維他 UMF 5+麥蘆卡蜂蜜入饌，讓參加者在享受烘焙樂趣的同時，亦能感受天然蜂蜜的獨特風味。

成人玫瑰造型撻課程　顏值與味覺兼備

「康維他™麥蘆卡蜂蜜檸檬玫瑰撻及蘋果玫瑰杏仁撻」課程讓參加者親手製作兩款精緻玫瑰造型撻。「麥蘆卡蜂蜜檸檬玫瑰撻」採用來自新西蘭的康維他™UMF™ 5+麥蘆卡蜂蜜，這種蜂蜜富含維生素、礦物質和天然抗氧化成分，甜香柔和。蜂蜜與檸檬餡料的清新酸甜相互平衡，配合底層香脆的杏仁甜撻皮，入口清爽、回韻甘香，層次感豐富。另一款「蘋果玫瑰杏仁撻」則以清甜蘋果片層層捲出盛放玫瑰造型，搭配帶有微醺冧酒香的杏仁奶油餡，口感輕盈而不膩，果香與杏仁香交織，帶來細緻愉悅的味蕾體驗。兩款玫瑰撻均適合作為午後茶聚、派對分享或送禮之選。

親子烘焙新體驗　小廚師杯子蛋糕課程

「小廚師烘焙班－康維他™麥蘆卡蜂蜜杯子蛋糕」課程專為小朋友度身打造，採用簡單輕鬆的步驟，讓小朋友與家長一同完成製作。課堂中，參加者將合力完成蛋糕麵糊、倒入蛋糕杯塑形等步驟。最受小朋友期待的，是特別調製的「蜂蜜檸檬糖霜」製作環節。小朋友將學習製作糖霜並盛載於特製小吸管內，品嚐前親手將糖霜灑在蛋糕面上，過程充滿儀式感。每位完成課程的小廚師更可獲頒發課堂證書一份，見證成長的幸福時刻。

天然蜂蜜入饌　提升烘焙風味

是次課程選用的康維他麥蘆卡蜂蜜，來自新西蘭的麥蘆卡森林，經過五十多年匠心工藝淬鍊，並通過科學驗證。UMF 5+代表其活性强度達到一定標準，含豐富天然營養成分。以這種高品質蜂蜜入饌，不僅提升製成品的整體風味，更為甜品增添天然健康元素。

奇華工作坊的課程由專業導師帶領，課堂氣氛輕鬆，步驟講解清晰易明。成人可在專注製作之中放鬆身心，小朋友亦能透過互動體驗建立自信與成就感。課堂後，參加者可將製成品帶回家中，與家人朋友一同分享手作甜品帶來的甜蜜滋味。課程名額有限，有興趣人士可透過官方網站或電話查詢及報名。