上班族必看! 只要有微波爐就能做到快速午餐

以前出國留學,每個人的行李總會收藏一個電飯煲,貪它可以做出各款快捷料理。科技日新月異,現在成了上班族工作忙碌,加上公司附近是美食沙漠,茶水間的微波爐就成為小編製作

大寒將至要益腎補血 簡易暖身湯水飲完不覺凍

小寒過去,大寒將至,是冬天最後一個節氣,顧名思義是天氣寒冷的時節,養生上該注意甚麼呢?飲食上可多吃祛風寒的食材,如生薑、大蔥、花椒、桂皮等。另外要「養腎防寒」,可

大熱健康趨勢 生酮飲食是甚麼? 風靡全球的原因?

生酮飲食近來在港掀起熱潮,身邊總有一兩個朋友開始試行。有些人見到他們不吃澱粉質,便以為是一般減肥方法,其實生酮飲食是要令身體變成酮體,增加抵抗力,減低身體炎症等,

做雞方法不止一種! 自製雞煲辣與不辣任君選擇

過時過節,酬神祭祖拜佛不少得雞,菜式加上鮑魚就格外顯得高貴,鮑魚和雞的配搭千變萬化,也可以創造出新菜式。入冬後天氣嚴寒,熱烘烘的火鍋、煲仔飯深受食客喜愛,「食完雞

揀較健康的湯底、食材、醬料和飲品 註冊營養師教你打邊爐食得健康啲

香港人一年四季都喜愛打邊爐,最近天氣轉冷和節日臨近,更適合一家人或者一班朋友圍爐歡聚。怕打邊爐熱氣或致肥的你要留意了,註冊營養師 Hannah…

【新年食譜 】傳統新年菜式+發花膠、發冬菇秘訣

新年通常是食得豪華,尤其開年的大年初二,家中長輩總會煮一圍「大餸」,寓意一整年全家都齊齊整整,豐衣足食。大餸少不了海參、花膠、鮑魚、冬菇等名貴食材,這類參茸海味不

【宋朝皇帝都食過? 】原來盆菜要咁先叫正宗又豪華

盆菜近呢十多年大行其道,幾乎家家戶戶過新年都會吃一兩次盆菜,很多主婦都說是因為方便,外賣一個盆菜到家,整盤翻熱即可,內裡有齊海味海鮮肉類菜。…

在家享受美酒配佳餚!教你不同酒類的小食配搭

現代人生活緊張,難得有空閒時間,不少人愛在家小酌一番,或約三五知己飲兩杯輕鬆一下。紅酒、白酒、香檳、氣泡酒、啤酒、威士忌、白蘭地,你最愛哪一款呢?有美酒做主角,當

去舊迎新!元旦好意頭菜式全攻略

聖誕將至,大家準備好召集親朋好友,來個久違了的派對,狂歡一番了嗎?款待賓客,當然少不了美味又名貴的食材,安記海味最近推出全新的居酒鮑系列,即開即食,簡單又方便,讓

各國特色大不同 盤點各國聖誕節美食+飲食習俗

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