IKEA佛跳牆好唔好食

IKEA佛跳牆好唔好食?

食評:抵食料夠汁濃打邊爐必備(2022)

IKEA佛跳牆好唔好食 ?宜家佛跳牆有無聽過?係呀,佢係有出佛跳牆㗎!小編最近有同事買咗個試,大讚抵食好食。只係睇佢拍條片,都見鮑汁夠濃,板栗夠甜,瑤柱入味,見到都想食。想知宜家佛跳牆幾錢盒?點煮?抵唔抵食?立即睇文啦!

IKEA佛跳牆食材價錢購買方法資料

食材 瑤柱、蠔油、海參、花膠、鮑魚、鴨掌、板栗、冬菇
鮑汁材料 水+雞肉+雞腳+豬骨+豬皮+鮑魚+火腿
煮法 加熱即食
價錢 一人分量裝83蚊,家庭裝309蚊(每件食材4份)。
購買地點 只限IKEA門市

 

IKEA佛跳牆食評:劣食變美食

其實宜家(IKEA)喺2021年嘅農曆年,都出過佛跳牆,仲可以堂食,不過劣評如潮!例如當時用料得冬菇、魚蛋、芋頭同腩肉,同埋一塊龍脷加片海參,可以話同佛跳牆完全冇關!

至於味道就更係「12級伏」,材料同湯零交流,被網民笑指:「去瑞典餐廳點中菜的必然結果」。可能因為舊作太差,所以今次宜家急凍鮑汁佛跳牆,無論用料同湯都有極大改善。

IKEA佛跳牆好唔好食

IKEA佛跳牆好唔好食?用乜材料?

先講用料:佢有瑤柱、蠔油、海參、花膠、鮑魚、鴨掌、板栗、冬菇等,冇翅都仲有鮑參肚,總算稱得上佛跳牆。

而且鮑魚海參都唔係細條,海參有半支筷子咁長,鮑魚亦唔係「斗零鮑」,同埋發好晒、炆好晒,慳番好多煮嘅時間。另外由湯變成嘅鮑汁,係由水+雞肉+雞腳+豬骨+豬皮+鮑魚+火腿煮成,應該唔會同上一個版本「湯同料完全唔夾」。

宜家急凍鮑汁佛跳牆煮法

因為宜家急凍鮑汁佛跳牆係熟哂、發好晒、調味好晒、仲煮埋鮑汁俾你,所以煮法好簡單,就係成包倒落個煲,整熱佢就食得!咁當然因為急凍過,你都要解凍咗先煮得。想要好味啲,仲可以預備定生菜白飯,等佛跳牆一熱就淋埋落去一齊食,飽肚又唔膩。

IKEA佛跳牆好唔好食
圖片來源:We叻@youtube
IKEA佛跳牆好唔好食
圖片來源:We叻@youtube

IKEA急凍鮑汁佛跳牆價錢

宜家急凍鮑汁佛跳牆分一人分量裝及家庭分量裝,後者就係乜嘢配料都係前者x4,例如4條海參、4隻鮑。一人分量裝就賣$83,家庭裝賣$309。

如果你係4個人食,就梗係買家庭裝抵過買4包一人裝。但留意,急凍鮑汁佛跳牆只限宜家門市有售,網店係冇。另外,門市擺咗「陳列品」,俾顧客睇到有咩料同幾多分量,你可以因應個人胃口去決定買細定買大。

IKEA佛跳牆好唔好食:抵食易煮送禮佳

總結嚟講,宜家佛跳牆都有4個好處:

1.宜家佛跳牆抵食 性價比高

先講價錢,83蚊有咁足料嘅佛跳牆已經好吸引,去酒樓食肯定收你過百蚊盅!

 

2.IKEA佛跳牆易煮  加熱食得

第二係懶得煮!鮑魚、海參、魚肚等材料,喺未煮之前都要花好多時間處理(例如發一條海參就要攪幾日),如果你係新手就更加難攪!IKEA佛跳牆,買番嚟,倒落窩,加熱就食得,方便程度好似淥個公仔麵咁。

 

3.探朋友House warming 送禮佳品

第三係上朋友屋企開Party,唔想帶梳蕉上去又諗唔到買乜,IKEA急凍鮑汁佛跳牆家庭分量裝就幫到你,因為佢外表成個禮盒咁,仲有條繩方便你拎。講開Packing,哩個急凍鮑汁佛跳牆係抽真空,然後用膠盒或發泡膠包住,所以能夠保持冰凍一段時間,你買完再上朋友屋企,都唔驚佢變壞。

 

4.食完佛跳牆 鮑汁即變打邊爐湯底

最後,如果你一個人,懶得自己煮,耐唔耐食餐好,當獎勵自己都唔錯呀。而且食完嘅汁,仲可以做打邊爐湯底。

IKEA佛跳牆好唔好食

傳統佛跳牆煮法教學

自己想試吓煮佛跳牆?以下製作步驟,不妨參考吓:
● 步驟一:預備食材,包括刺參、花膠、鮑魚、鹿筋、冬菇、雞、瑤柱及金華火腿;
● 步驟二:預備湯底,材料則需要瘦肉、雞腳及水,配料飛水後,再煲一至兩小時即可;
● 步驟三:鹿筋先焗水。水滾就放入鹿筋,然後熄火, 等一晚睇吓鹿筋變軟未,如果仲硬,就用慢火再焗陣,直至變軟;
● 步驟四:刺參焗水兩日左右,然後清理內臟;
● 步驟五:花膠要焗水兩日,雞汆水;
● 步驟六:等湯滾期間,切好花膠、刺參、雞等再汆水,然後放入燉盅;
● 步驟七:先落鹿筋,因為佢最難炆淋,用雞蓋住佢,再放入其他配料;
● 步驟八:花膠唔好落住,否則會溶晒;
● 步驟九:倒湯入燉盅,冚蓋後鋪上保鮮紙,放入鍋燉3.5小時;
● 步驟十:再放花膠,鋪上保鮮紙後燉多半個鐘,完成!

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金巴利臣

一得閒就會四圍八,搵平嘢、搵好,就算花時間都係值得。