一星期勁減 8kg 美國神奇 GM Diet 減肥餐單

減肥是女人的終身事業,其實不單止女性,任何人都應該要保持健康的身體,不適宜過肥或過瘦。但如果一時大意失手,體重超標,可以怎麼辦呢?美國流行的 GM Diet 減肥餐單,特點是「飽住減」,有成功減磅人士,一星期後勁減 8kg !到底 GM Diet 有什麼神奇之處呢?

圖片來源:General Motors

GM Diet 是什麼?

GM Diet 全名是 “General Motors Diet”,是美國通用汽車公司 (General Motors) 得到美國食品藥品監督管理局、美國農業部協助研發的餐單,從而提升員工的健康及生產效率。

GM Diet 特點

GM Diet 號稱不用運動、極速,而且健康,標榜只需 7 日,便可以有效減重。GM Diet 特點是「飽住減」,原理是利用 7 日時間,有系統地攝取大量低熱量的蔬果,另配合吸收複合式碳水化合物,例如糙米,以及喝大量的水,以達到排毒效果。據統計, GM 員工因為該食譜,每人平均減了約 4.5 至 8kg,功效顯著。

GM Diet 食譜

第一天:
只可進食生果,除了香蕉,份量不限,建議吃木瓜、西瓜、橙、蘋果等高纖維的生果,另需配合飲 8–12 杯清水。第一天透過吃高纖維、低脂的生果增加飽肚感,而大量水份則可幫助排毒。

圖片來源:Diagnosis Diet

第二天:
只可吃煮熟或生的蔬菜,以及煮熟的薯仔或豆類,同樣配合 8–12 杯清水。蔬菜提供全日所需的能量,薯仔則提供碳水化合物,可以補充之前一天低碳水化合物飲食後的能量需要,豆類則提供蛋白質,第二天可能會出現身體虛弱的情況,但屬正常現象。

圖片來源:Betty Crocker

第三天:
食物種類是前兩天的綜合,可以吃煮熟或生的蔬菜,以及水果,但不能吃薯仔和香蕉,再配合 8–12 杯清水。第三天只吃蔬菜和水果,可讓身體自我修復。

圖片來源:Food Navigator

第四天:
只可吸取香蕉和牛奶,一天可吃 8–10 根香蕉和 4 杯牛奶,可以把香蕉和牛奶混合成香蕉奶昔,牛奶可以用豆奶取代,依舊要配合飲 8–12 杯清水。午餐則喝一碗「GM 湯」,材料包括洋蔥、番茄、椰菜、青椒、芹菜、水。

GM 湯製作法

食材:

  • 高麗菜 1/4 個
  • 紅蘿蔔 1 條
  • 洋蔥 1/4 個
  • 中型番茄 2 個
  • 青椒半個
  • 辣椒 1 條
  • 檸檬 1/4 片
  • 鹽 1/2 茶匙
  • 橄欖油 1 茶匙
  • 水適量

做法:

  1. 將高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、番茄和青椒切細
  2. 於湯鍋內倒入 1 茶匙橄欖油,將洋蔥炒香,再依序加入青椒、紅蘿蔔和高麗菜,炒軟後加入適量水悶煮
  3. 加入鹽和擠上檸檬汁即可享用

第五天:
6 個番茄、一碗糙米、一份 500G 魚肉或雞肉,飲水量則提升至 12–15 杯水。

第六天:
一份 500G 的雞肉、一碗糙米,以及水煮或生的蔬菜,除了蕃茄和薯仔,另配合 8–12 杯清水,第六天會發現體重有明顯下降。

圖片來源:Food Network

第七天:
最後一天可以食一碗糙米和不同的蔬果,也可以喝大量果汁幫助身體排毒。

圖片來源:Food Business News
GM Diet 參考菜單
早餐 點心 午餐 點心 晚餐 點心
DAY1
只吃水果
蘋果 1 顆、混和漿果 100 克 哈密瓜或柳丁 100 克 西瓜 100 克  柳丁 1 顆 奇異果 100 克或梨子 1 顆 莓果類 100 克
DAY2
只吃蔬菜
烤地瓜或馬鈴薯 1 顆 白菜 200 克 沙拉 1 碗 (生菜、番茄、紅蘿蔔和小黃瓜) 蒸花椰菜 200 克 芝麻葉和蘆筍 200 克 小黃瓜 200 克
DAY3
水果+蔬菜
蘋果 1 顆或西瓜 100 克 小番茄 200 克 沙拉 1 碗 (生菜、番茄、紅蘿蔔和小黃瓜) 烤黃瓜片 200 克 沙拉 1 碗(生菜、番茄、紅蘿蔔和小黃瓜)、草莓 100 克 蘋果 1 顆
DAY4
香蕉+牛奶
香蕉 2 根、牛奶 1 杯 香蕉牛奶果昔 1 杯 奇蹟湯 1 碗 香蕉牛奶果昔 1 杯 奇蹟湯 1 碗、香蕉 1 根
DAY5
肉+蔬菜
雞、牛魚肉 140~142 克、番茄 2 顆 雞、牛魚肉 195~200 克、番茄 2 顆 雞、牛魚肉 140~142 克、番茄 2 顆 鮮榨番茄汁 1 杯
DAY6
肉+蔬菜
雞、牛魚肉 140~142 克、蔬菜 200 克 雞、牛魚肉195~200克、蔬菜 200 克 雞、牛魚肉 140~142 克 奇蹟湯1碗
DAY7
全穀物+蔬果
糙米 200 克、西瓜 100 克 糙米 200 克、無糖果汁 1 杯 糙米 200 克、蔬菜 200 克 莓果類或柑橘類水果 100 克
※小提醒
1. 過程中一定要攝取足夠的水分,有助於促進新陳代謝。
2. 素食者可以用糙米或天然起司來代替肉類。
3. 若執行過程中有任何不適一定要馬上停止。
來源:世界健身俱樂部

GM Diet 係咪真係 work?

講到 GM Diet 如此神奇,但是否人人都可以成功減磅呢? Youtuber 海恩奶油 Hein Cream 便親自測試了成效,並邀請了營養師解答有關 GM Diet 的疑問。

注意事項:
任何減肥單都需根據個人的身體狀況而實行,不可勉強。而 GM Diet 因為主要是以蔬菜和水果為主食,所以並不適合婦、高血壓、糖尿病和心臟病人士,亦不能長期實行。如有疑問,記得向專業人士諮詢意見。

卡比

食量同卡比獸一樣大,夢想:食、玩、瞓、煲劇、旅行無限 loop。

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