點止得中藥海味咁簡單？4間提供少鹽少糖菜式的上環餐廳

上環少鹽少糖餐廳｜上環出名是海味和中藥的集散地，但其實除了南北行和海味店，上環還有很多美味的特色食店。好分享今次為大家介紹4間位於上環，有提供少鹽少糖菜式的餐廳。這些餐廳致力推廣健康飲食文化，他們透過嚴選食材和特別的烹調技巧，向顧客提供三款特別設計的少鹽少糖菜式。

上環少鹽少糖餐廳 1：NACASA Café & Bar

NACASA Café & Bar的外牆塗上湖水藍色，十分搶眼。餐廳的裝修則採用摩洛哥及土耳其民族風，營造出濃厚異國氣氛，顧客在這裡仿如置身外國一樣。餐廳向顧客提供三款特別設計少鹽少糖菜式，包括有溫泉蛋卡邦尼意粉、安格斯牛肉漢堡，以及黑松露野菌意大利飯。

圖：Nacasa Café & Bar facebook

圖：Nacasa Café & Bar facebook

圖：openrice

NACASA Café & Bar
地址：上環華里5號地舖
電話：62878880
營業時間：星期一至日 11:30-22:00

上環少鹽少糖餐廳 2：La Parole

La Parole忠於法式餐飲傳統，致力為每位顧客帶來色香味俱全的法式美饌。食材全部採用新鮮材料，以傳統的法式烹調技巧，配合時尚的菜色擺設，讓顧客盡情享受法式盛宴。除此之外，La Parole是香港首間揉合了Fine Dinning和社會企業的餐廳，餐廳的收入扣除成本開支後，會全數撥款營運註冊非牟利機構–庭恩兒童中心，協助有語言障礙的小朋友克服困難。餐廳向顧客提供三款特別設計少鹽少糖菜式，包括有健康沙律(Healthy Salad)、香煎頂級西班牙100%純種黑毛豬架(Pan-fried Rack of 100% Pure Breed Duroc Pork)，以及香蒜橄欖油意粉(Spaghetti aglio eolio)。

圖：La Parole facebook

圖：La Parole facebook

La Parole
地址：上環文咸東街22-26號柏廷坊3樓
電話：24364099
營業時間：星期一 12:00-15:00、18:00-21:30；星期二至六 12:00-15:00、18:00-22:00；星期日全日休息

上環少鹽少糖餐廳 3：尚善

尚善同樣是一間社企餐廳，餐廳的收入扣除成本開支後，全數均撥款營運註冊非牟利機構–庭恩兒童中心，協助低收入家庭有語言障礙的小朋友克服困難。尚善是首間社企高級日本餐廳，擅長以正宗的日式手法烹調，堅持採用最新鮮的食材，配合精美的菜色擺設，讓顧客於簡約而優雅的環境享受真正的日本風味。餐廳提供的三款特別設計少鹽少糖菜式有特上雜錦刺身拼盤、銀鱈魚西京燒，以及北海道海膽炒飯。