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去酒樓食飯都可以食得好健康 9間提供少鹽少糖菜式的尖沙咀中菜廳
尖沙咀少鹽少糖中菜廳|中菜一向予人較油膩或較重口味的感覺,但其實新一代的中菜都可以食得十分健康。尖沙咀雲集不少米芝蓮星級食府,以及高級中菜廳,他們都致力推廣少鹽少糖健康飲食文化,會透過嚴選食材及特別的烹調技巧,向顧客提供三款特別設計的少鹽少糖菜式。
尖沙咀少鹽少糖中菜廳1:南海一號
南海一號是曾兩年連續入選米芝蓮星級推薦的中菜館,在餐廳內可眺望到維港海景。餐廳選材矜貴,做法複雜,菜餚的造型亦十分精緻。南海一號提供的少鹽少糖菜式有淮杞燉響螺雞湯、蒸魚豉油和片皮烤鴨。
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南海一號
地址:尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場30-31樓3001及3101號舖
電話:24873688
營業時間:星期一至日 11:30-15:00、18:00-22:30
尖沙咀少鹽少糖中菜廳2:嘉麟樓
貴為米芝蓮一星餐廳,客人可以在嘉麟樓享用一流廣東菜式,包括各式午市巧手點心、精緻菜品、套餐美饌,並可配搭逾二十五種雋品茗茶。嘉麟樓提供的少鹽少糖菜式有魚湯蛋白蒸蟹鉗、蟲草花炒鴿脯,以及金盞果仁畔水芹香。
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嘉麟樓
地址:尖沙咀梳士巴利道22號香港半島酒店1樓
電話:26966760
營業時間:星期一至六 11:30-14:30、18:00-22:00;星期日及公眾假期 11:00-14:30、18:00-22:00
尖沙咀少鹽少糖中菜廳3:國金軒
國金軒是米芝蓮一星餐廳,曾於2011榮登米芝蓮二星餐廳之位。餐廳樓提供的少鹽少糖菜式有爵士花膠蜜瓜燉螺頭湯、淮陽玉液浸東星斑球,以及桂花鮮蟹肉炒瑤柱。
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國金軒
地址:尖沙咀彌敦道118號美麗華廣場The Mira Hong Kong 3樓
電話:23155222
營業時間:星期一至六 11:30-14:30、18:00-22:30;星期日及公眾假期 10:30-15:00、18:00-22:30
尖沙咀少鹽少糖中菜廳4:夜上海
上海是一片融會文化及時尚品味的都市,以蘇、淅、滬名菜譽滿天下,其經典菜式早已馳名中外。夜上海同樣以鮮美材料、精巧的烹飪廚藝,重新演繹一系列上海名菜。夜上海提供的少鹽少糖菜式有清炒河蝦仁、䓤燒遼參,以及鮮肉小籠包。
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夜上海
地址:尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea 7樓702號舖
電話:23763322
營業時間:星期一至日 11:30-14:30、18:00-23:30
尖沙咀少鹽少糖中菜廳5:北京樓
北京樓是香港著名食府,始於1978年,以皮脆肉嫩的北京填鴨聞名海外,並屢獲殊榮。除了傳統的北京填鴨叫人回味無窮外,正宗的北京樓富貴雞亦別具風味,而富貴雞的破土儀式、大廚精湛的片鴨及拉麵表演,往往為顧客掀起高潮,成為用膳的必備節目,熱鬧非常。北京樓提供的少鹽少糖菜式則有炒田園菜、家常豆腐,以及鮮腐竹雞毛菜。
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北京樓
地址:尖沙咀梳士巴利道3號星光行3樓
電話:27358211
營業時間:星期一至日 11:30-15:00、17:30-23:00
尖沙咀少鹽少糖中菜廳6:阿一海景飯店
阿一海景飯店於2015至2021年為米芝蓮一星餐廳,並曾於2013至2014年榮升至米芝蓮二星,餐廳位於29樓,坐擁維港兩岸美景。除了招牌鮑魚之外,砂窩炒飯及紅酒炆牛尾等菜式同樣不容錯過。而餐廳提供的少鹽少糖菜式則有龍馬精神 (豉椒馬蹄炒原隻龍蝦)、招牌砂鍋炒飯,以及鮑汁原隻澳洲鮮鮑魚。
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阿一海景飯店
地址:尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場29樓
電話:23280983
營業時間:星期一至日 11:30-15:00、18:00-21:00
尖沙咀少鹽少糖中菜廳7:東來順
來自北京的東來順始創於1903年,以涮羊肉聞名,羊肉片來自內蒙古黑頭山羊,保持傳統的北京風味,亦供應淮菜。而餐廳提供的少鹽少糖菜式則有甜豆百合炒桂魚絲、花雕蛋白蒸蟹鉗,以及鮮淮山烏筍炒雞片。
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東來順
地址:尖沙咀麼地道69號帝苑酒店B2層
電話:27332020
營業時間:星期一至六 11:30-23:00;星期日 11:00-23:00
尖沙咀少鹽少糖中菜廳8:新同樂魚翅酒家
新同樂魚翅酒家於2012至2023年位列米芝蓮二星餐廳,並曾於2011年登上米芝蓮三星餐廳之列。餐廳裝潢具時代感,主打粵菜,燒汁乾煏牛肋骨及鮮蘑菇焗釀蟹蓋是必試菜式。而餐廳提供的少鹽少糖菜式則有關東刺參扣天洋花膠、蝦籽柚皮慢煮星斑球,以及海皇金鑲玉。
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新同樂魚翅酒家
地址:尖沙咀彌敦道132號Mira Place 食四方4樓401號舖
電話:21521417
營業時間:星期一至日 11:30-15:00、18:00-22:00
尖沙咀少鹽少糖中菜廳9:胡同
「胡同」取名自歷史悠久、充滿「老中國」格調的庭院小巷。餐廳的佈置精緻,精心雕琢的石拱門、古董樓房的木製大門、柔軟的真絲窗簾、木製的雕刻屏風及雅緻的人力車,充滿朝氣並流露醉人魅力。胡同巧手精製的菜餚,脫胎自北京及山東菜,處處洋溢大膽創新的獨特風格。餐廳提供的少鹽少糖菜式有薑汁玉翡翠、白玉金盞,以及雞樅菌爆蝦球。
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胡同
地址:尖沙咀中間道15號H Zentre18樓
電話:34288342
營業時間:星期一至五 12:00-15:00、17:30-00:00;星期六至日及公眾假期 11:30-16:00、17:30-00:00
想了解更多少鹽少糖餐廳,可以參考以下網頁:
少鹽少糖食店(菜式):https://bit.ly/3M1IuJS
少鹽少糖食店(選項):https://bit.ly/42yNbR5
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卡比
食量同卡比獸一樣大,夢想:食、玩、瞓、煲劇、旅行無限 loop。
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