糭，每年端午都會食，有人喜歡傳統餡料，亦有人要食得特別。今年不少高檔酒店紛紛推出富貴糭，以中西名貴食材入饌，鮑魚、海參、佛跳牆甚至Parma Ham都有，盡顯貴氣。

 

1. 鮑魚瑤柱松茸裹蒸糭

香港W酒店推出以鮑魚、瑤柱及松茸等矜貴食材入饌的裹蒸粽，配合創意時尚的包裝，刺激你的味覺與視覺，令你無法抗拒這美食誘惑。除了豉油，你亦可點酒店自家製XO醬，更加好味。

售價: 298元

 

2. 50頭吉品鮑魚瑤柱裹蒸糭

喜歡食鮑魚的人，今個端午甚多選擇，例如大公館就有「50頭吉品鮑魚瑤柱裹蒸糭」，以原隻吉品鮑魚入饌，50頭大細岩岩好，配上頂級瑤柱、蝦乾、五花腩等，用料上乘。

售價: 288元

 

3. 至尊黑松露帕爾馬火腿糭

吃得多中式食物，轉轉口味，來一客西式或日式餡料如何？帝苑酒店推出「至尊黑松露帕爾馬火腿糭」，Parma Ham加入意大利黑松露醬，糭既充滿火腿鹹香，又滲透著獨特黑松露的菌香，令你食指大動。

酒店有另一款特別糭—日本鹿兒島豚肉櫻花蝦糭，採用頂級食材的鹿兒島黑豚肉，甘香可口且有油份，加入香脆的櫻花蝦乾，口感獨特。日本糯米更以瑤柱上湯、味醂等熬製，充滿日式風味。

售價: 238元

 

4. 金裝佛跳牆鮑魚糭

要食得豪，豈能欠缺佛跳牆？帝京酒店有「金裝佛跳牆鮑魚糭」，餡料包括原隻鮑魚、滋補海參、原粒瑤柱甫、冬菇、金華火腿等炮製而成，並特別以頂級挑骨腩肉代替傳統肥肉，看起來健康一點。

售價: 318元

 

5. 金箔鮑魚海參粽

壓軸出場，當然是至貴之選：歷山酒店的「金箔鮑魚海參糭」。採用原隻8頭南非鮑魚、上等海參、24個月西班牙黑毛豬風乾腿、北海道乾瑤柱及入口即溶的五花腩等，並以金箔點綴，足足重628克，可供3人用。

售價: 338元