聖誕節是一個讓人食慾大增的節日，不少都會約朋友家人一起去吃聖誕大餐。我們所認識的聖誕大餐一般聽得最多都是火雞，但原來不同國家的聖誕美食都略有不同，我們來看看世界各國在聖誕節都會享用什麼美食吧！

我們習慣先吃正餐再吃甜品，原來丹麥人聖誕晚餐開始時，必須先吃一份杏仁布丁，之後才能開始吃別的東西。而杏仁布丁還有一個傳統玩法，就是誰能吃到那枚唯一完整的杏仁，誰就是來年運氣最好的人。所以通常大人們會把這枚杏仁放到最小的孩子碗裏，故意讓抽到，讓他們高興。

芬蘭人在聖誕的時候會做薑餅人，也會送給朋友吃，原來當中也有故事。據說在伊麗莎白女皇時期一世，某次突發奇想命令點心師把薑餅造成賓客模樣，但很多人相信薑餅人的流行來自於一對因為戰爭而分開的戀人，年老後擔心對方找不到自己，便在自己的村莊裏出售對方模樣的薑餅人。

聖誕吃烤火雞大家可能聽得比較多，原來德國人的傳統聖誕晚餐的主菜會吃烤肥鵝。烤鵝大致與火雞差不多，但準備工作就比火雞麻煩得多，因為全鵝一隻重達6、7公斤。烤之前，要先將鵝洗淨，用噴槍把細毛燒盡後晾乾一天。接著在鵝肚裡抹鹽，塞入蘋果、洋蔥、各式香料，表皮抹上海鹽、胡椒和蜂蜜水，用135°C烤5個小時，而且每小時要翻面，真的有夠累。

在華人的城市裏，烤乳豬通常在公司開幕，電影開鏡的時候會吃，原來在菲律賓的聖誕節，菲律賓人會經常吃到。菲律賓因歷經西班牙、美國的殖民統治，有92%信仰基督教，其中又以羅馬天主教最多，所以在聖誕習俗上也受天主教影響較深，習慣在午夜彌撒後，才舉行聖誕盛宴。

墨西哥的聖誕節餐點通常以鹽醃鱈魚燉菜，這個菜是一盤鹽醃鱈魚乾，加上蕃茄、橄欖、馬鈴薯燉煮，很有風味。據傳由於羅馬天主教有各種守齋的規定，如在週五、平安夜不能食用溫血動物的肉。許多天主教盛行的地區，包含拉丁美洲、地中海等地，鹽醃鱈魚乾都是很重要的食材。