6間香港食肆首次上榜　米芝蓮必比登推介名單出爐

米芝蓮必比登推介｜米芝蓮早前公布了必比登推介名單，港澳合共有72間食肆入選，而今年65間入選的香港食肆中，有6間更是首次上榜，為各位「為食貓」帶來更多物有所值的餐廳和街頭美食。

什麼是「必比登推介」？

米芝蓮指，入選必比登推介名單的店家，都是以實惠的價格提供優質美食，讓消費者能在香港以低於400港元，或在澳門以低於400澳門幣的價格，享受到優質的三道菜式美食（不包括飲料）。今年香港共有65間食肆入選，澳門則有7間，其中6間香港食肆是全新上榜。

新入選米芝蓮必比登推介1：魚事者（北角）

米芝蓮指，魚事者以製作魚肉小食及魚麵而聞名，因而入選必比登推介名單。米芝蓮大讚這間創意十足的街頭小食店充滿玩味，菜式包括參照炸薯條製作的炸魚條，以及模仿墨西哥玉米片的炸魚皮。

新入選米芝蓮必比登推介2：西關老祖

根據米芝蓮介紹，西關老祖是一間只提供外賣的小食店，主打懷舊及創新小食，其手工製作的西關瀨粉及炸黑毛豬肉粽等，都讓人體會其入選必比登推介的魅力。

新入選米芝蓮必比登推介3：Saya

Saya的菜單由來自泰國的廚師團隊主理，以提供泰國東北部的依善傳統美食為主。米芝蓮盛讚餐廳的泰北咖喱金麵，散發著椰漿咖喱的香氣和炭烤雞肉的風味，以香茅和斑蘭調味的炭火鹽燒魚亦是不容錯過。

新入選米芝蓮必比登推介4：船記

船記於 2021 年開業，主打懷舊經典粵菜。船記的燒味由擁有超過四十年經驗的師傅主理，米芝蓮大讚當中的和哥叉燒調味恰到好處，肉質柔軟而富有彈性。船記的點心師傅亦擁有超過三十年經驗，其韭黃鮮蝦腸不但爽滑，更儼如寶石般晶瑩剔透。

新入選米芝蓮必比登推介5：兩姊妹涼皮有限公司（太子）

米芝蓮表示，兩姊妹涼皮有限公司（太子）以晶瑩透亮的涼皮，加上其秘製辣椒醋、青瓜絲、芫荽、豌豆和花生粉，入選必比登推介。

新入選米芝蓮必比登推介6：一家

一家提供上海和四川經典菜餚，包括七里莊酒糟醉雞和四川水煮魚等，米芝蓮推介，餐廳新穎而充滿創意的高力芒果奶黃絕對值得一試。