蛋撻，向來分三批支持者：酥皮派、曲奇皮派，以及兩者皆可派。一般來說，麵包店的蛋撻兩種皮都有，茶餐廳的蛋撻則多是酥皮。好食的酥皮蛋撻，講求批皮鬆化、蛋嫩滑有蛋香、皮

茶餐廳可以話是香港獨有的飲食產物，特色是快、靈活、有基本質素保證，當中靈活同快更加是特顯了香港人的特性，即使將餐牌上的食物全數照搬去外地，仍然不能copy…

堅尼地城結合傳統與現代，社區風味別樹一格，港鐵港島綫延伸至當區後，吸引不少追求生活品味的年青一代搬入，這些新一代工作忙碌，可能一日三餐都叫外賣，雖然外送速遞服務日

茶餐廳是香港人生活的一部份，一星期總有幾日會光顧茶餐廳。不過茶餐廳食物種類繁多，它們所蘊含的熱量，你又知幾多？早餐食煎蛋還是炒蛋好？午餐的焗豬扒飯和乾炒牛河，哪一