今年因為疫情嚴峻關係，政府宣佈中、小學和幼稚園學生提早三月放暑假。根據世界衛生組織一項報告指出，兒童在春天的增高速度於一年四季中最快，平均達到 7.3 毫米，比其他三個季節最為顯著。因為疫情關係，戶外活動減少，但是父母可提供多些對增高有效的食物，以增高營養餐配合適量的室內運動和充足睡眠，抓緊孩子在春天期間的增高期！

增高後天比遺傳更重要：

孩子的身高很大程度是由遺傳決定，但亦可靠後天增高，並從飲食、運動和睡眠來幫助發揮遺傳生長潛力。先談食物，少吃甜食，體內糖份過高，也會降低身高生長激素分泌，多喝牛奶補充鈣質。運動方面，運動能分泌生長激素，加快骨骼成長。當寶寶 2 – 6 歲時跑步、跳躍動作是寶寶長高的關鍵。當 7 – 11 歲兒童時，跳繩也能幫助兒童腿部的肌肉運動，12 – 18 歲青少年打籃球及游泳能幫助脊椎、手臂及骨骼伸展。至於睡眠方面，人體生長激素長高分泌，最旺盛為晚上九時至半夜一時，建議幼兒在九時前睡前也是這原因。

盡量攝取蛋白質和鈣質：

當小孩吃下過多的甜食、飲料，會抑制生長激素停止分泌。尤其是油炸食物，容易引發肥胖及性早熟，間接也影響了孩子的身高。有營養師指出，一般六歲以下兒童每天建議肉類食用量 1.5 至 3 両肉，六歲至十歲就 3 至 5 両，一両生肉就有約 7 克蛋白質。除了雞蛋，蛋白質也可從牛、豬、雞、羊、魚和奶類中攝取。同時以上的食物都含有豐富鈣質，尤其是牛奶、芝士和乳酪，骨骼主要由鈣質組成，孩子要增高就必須攝取足夠鈣質。

哪些食物有助增高？

1. 雞蛋

無論煎蛋、炒蛋、蒸蛋、燉蛋，甚至茶碗蒸，對於發育時期的孩子來說是最好的食物，因為雞蛋擁有高蛋白質。不過，因為蛋黃的膽固醇比較高，每天吃兩隻雞蛋已經足夠。

2. 牛奶

想補充鈣質，喝牛奶是最直接幫助骨骼生長的有效方法，但是要促進鈣的吸收，尚須有維生素 D 的協助，也就是要曬太陽，建議兒童每天要有 20 至 30 分鐘的戶外活動，吸收維生素 D ，才能讓鈣質留在體內，小童每天飲兩杯牛奶就可以攝取發育時期必需的鈣質。

3. 魚類

很多父母都會讓小朋友吃多點魚，希望孩子能夠吸收 Omega-3 ，其實 Omega-3 有助小朋友腦部發展及視網膜發展，尤其是三文魚、鱈魚、比目魚和沙甸魚含有大量鈣質，能夠促進小朋友骨骼生長，唯要小心魚骨。

4. 雞肉

如果怕魚的腥味，小朋友可吃多些雞肉，它是肉類中蛋白質含量最高的種類之一，有助肌肉發展，但雞皮要盡量去除。

5. 蔬菜及水果

蔬菜和水果種類繁多，哪些較能有助增高呢？要知道人體成長需要維他命，維他命 A 可以促進骨骼的發展，增強免疫力，可從菠菜、紅蘿蔔和南瓜中攝取；而維他命 C 可以幫助膠原蛋白形成，橙就有最豐富的維他命 C ，幫助強化骨骼和促進腸道蠕動，幫助對鈣質的吸收。

不建議飲食：

-即食麵
-火腿或香腸等加工食品
-高鹽份的餅乾、糖果和朱古力
-高糖份的果汁

餐單參考：

早餐：
– 牛奶或豆漿 1 杯
– 吞拿魚蛋沙律三文治
– 小蘋果或半個橙

午餐或晚餐：
– 一碗白飯/烏冬 + 肉 + 菜
(菜和肉最好用白灼方式，避免油炸。)

小食或茶餐：
– 小飯團 (必須有紫菜及三文魚)
– 鮮榨橙汁或乳酪 1 杯