想擁有健康的生活，當然要由飲食入手啦！剛剛十月才第一次舉辦的上環農墟，每月第一個星期舉行，除了有本地和國外進口的有機蔬果、水果之外，還有手工食品、咖啡、茶葉、手工藝品、家居小擺設、護膚品和環保產品，全部都是本地制作和手工食品，就等小編帶你去掃貨啦！

1. 有機蔬果

有機蔬果的價格不一定昂貴，但一定比普通的蔬果更健康，因此有機食品近年成為潮流，為了健康和環境著想，不少人轉為選購有機蔬果。種植有機蔬果的土壤一般已經經過保養，加上會使用有機耕種方法，例如使用輪植、有機肥料去栽培蔬菜和水果。

有機蔬菜是零污染的食物，即是不經過化肥、農藥、除草劑等污染的食物，而且肥料必須用自然堆肥。另外，使用有機耕種方法還會比起傳統方法種植多些維生素、礦物質和其他營養成份。因此，有機食品入面含有多種高含量的各種維生素和抗氧化物，有助人體抵禦各種疾病，而且有機食品的硝酸鹽含量就比較低，所以進食有機蔬果真是較健康。

檔主推介：翠玉瓜、粟米、生菜、番茄

2. 優質水果

十月入秋，上環農墟的檔主們精挑細選了多款自家果園生產的優質水果，包括粒粒都翠綠飽滿的有籽香印提子、當造的彩虹奇異果、「神級」水果神石榴和口感細緻綿密的青皮芒果。

a. 有籽香印提子

有籽香印提子口感爽脆、甜度適中、肉質豐厚彈牙、香氣濃郁，個別品質可能更勝日本產區。

b. 彩虹奇異果

彩虹奇異果每年十月至十一月最當造，它和一般奇異果的分別在於果肉中心部份的果肉是紅色，而外皮的毛則比其他奇異果少。彩虹奇異果外型較圓體積較一般奇異果小、表皮金黃，果肉中心帶點紅色，像放射形狀般。彩虹奇異果的肉質很香滑細嫩，沒有任何酸澀味，它的甜度可高達 20 以上，比起一般奇異果甜 5-6 度左右。同時彩虹奇異果含雙倍維他命 C ，雙倍抗氧，維他命 C 比普通奇異果多一倍。

c. 神石榴

紅石榴又稱「神石榴」，被推崇是「神級」水果，營養價值豐富，加上近期正值當造季節，價格回落，吸引不少人購買。打開紅石榴，見到其鮮紅色的果肉十分晶瑩，如一粒粒紅寶石。紅石榴好處多多，包括抗癌、抗氧化、降血壓和改善記憶力。

d. 青皮芒果

青皮芒果本身的皮就是青色的，一般體積較大，而且有一點兒硬，外皮再成熟也不會完全變黃和變軟，熟透後果肉變為鮮黄色、肉多、鮮甜、纖維少、無絲，咬下口感細緻綿密。

3. 飲品系列

有機花茶品種繁多，大多取自天然花草材料幫都市人解決身體問題，及時處理及舒緩大部份身體毛病，不同花茶亦有不同功效，清肝明目、消脂排毒、安神助眠、養顏養生都照顧到，為你和家人帶來無添加的簡易養生方法。

冰糖陳皮燉青檸

轉天氣喉嚨最容易不適，用心燉製的古法燉檸檬，檸檬皮功效可以袪痰、消熱、止咳化痰和滋陰潤肺，備有「青檸燉黃薑」、「青檸酵素汁」和「青檸燉生曬果皮」以供選購。

有機飲品選擇也不少，包括沖泡類的有機咖啡、榴槤白咖啡、貓山王咖啡、蜜糖姜茶、檸蜜，新加坡肉骨茶湯料亦有售。

4. 台灣有機制品

非油炸非基因改造腐竹

來自台灣的天然腐竹採用非油炸非基因改造黃豆，由於豆漿逐層烘乾，豆味濃。

有機腐乳

同樣產自台灣的「千歲腐乳」嚴選素材採用有機黃豆、紅麴，經祖傳密釀，原味豆腐乳以非基改原料製成，可用於調味於白飯或麵類，台灣式的腐乳口感綿密滑順，無添加人工甘味及防腐劑。

5. 本地人醬料

想輕鬆煮出美味及沒齒難忘的餸菜，一些自家研發的本地人醬料就能滿足你，這款熱賣的「瑤柱海王麻辣XO醬」的風味醬料在香港製造。亦有多款純素養療手工醬，「愫素XO醬」用來拌麵味道一流，惹味程度絕對可以媲美四川膽膽麵等傳統風味。

小編帶你一齊去上環農墟睇吓有咩買啦！去片！

「上環農墟」小資料

日期：每月第一個星期
時間：上午 11 時至下午 7 時
地點：上環永樂街 59 號一樓全層