維他命C可美白皮膚?防感冒?

一文講解好處功效及一天攝取量(含維生素C食物表)

維他命C可美白皮膚 嗎?可以預防感冒嗎?不少人一直均對這兩條問題的答案深感興趣,所以本文將為大家講解。同時,亦分享成年人士和小朋友每日應攝取多少維他命C。想更認識維生素C?本文便不可錯過了。

維他命C的功效好處

維他命分兩類,分別為水溶性維他命及脂溶性維他命,而維他命C (Vitamin C)便屬前者。維他命C功效好處多,當中包括:

  • 含抗氧化功能,令身體免受自由基傷害,防止皮膚老化;
  • 促進骨膠原(又稱膠原蛋白)合成,協助身體肌肉及血管構建。此外,骨膠原亦是軟骨、骨骼、牙齒及其他結締組織必需成分;
  • 協助身體吸收非血紅素鐵質;
  • 維持身體抵抗力。

維他命C一天攝取量

不同人士的維他命C攝取量各有不同!按美國國家醫學院建議,成年男士每日可攝取90毫克維他命C,成年女士每日則為75毫克,更多不同人士的每日攝取量,詳列如下:

  • 18歲以下:最多每日65毫克;
  • 成年女士:每日75毫克;
  • 成年男士:每日90毫克;
  • 吸煙人士:每日額外攝取多35毫克;
  • 懷孕婦女:每日額外攝取多15毫克;
  • 哺乳婦女:每日額外攝取多50毫克。

維他命C過量有何副作用?

任何維他命攝取過多,均對身體帶來不良影響,當攝取大量維他命C時,亦會導致以下健康問題:

  • 腹瀉;
  • 腸胃痙攣;
  • 噁心。

有營養師提醒,腎病患者經常攝取高分量維他命C,更導致腎石。

維生素C不足有何壞處?

維生素C若攝取不足,或會出現壞血病。常見症狀包括骨痛、疲倦、牙齒脫落及牙肉出血。

維他命C食物有何推薦?

不少蔬果均含維他命C,例如一個香橙,含有70毫克維他命C,幾近滿足成年女士每日所需。又或吃1碗木瓜,已可吸收90毫克維他命C,正是成年男士每日所需。

含有維生素C的食物表

食物 分量 維他命C含量
1個 70毫克
菠蘿 1片 40毫克
木瓜 半碗 45毫克
士多啤梨 半碗 50毫克
奇異果 1個 64毫克
羽衣甘藍 半碗 11毫克
西蘭花 半碗 50毫克
紅椒 半碗 97毫克
青椒 半碗 63毫克

維他命C可美白皮膚嗎?

上文提及,維他命C有助製造骨膠原,對於增加皮膚彈性,緊緻肌膚,異常重要。此外,維他命C具有抗氧化功能,能減少皮膚黑色素形成,對減少色斑及皺紋出現,亦有幫助。

維生素C能預防感冒嗎?

不少人認為,感冒時服用維他命C,可加快病情痊癒,但醫生指,維他命C不是藥物,亦不能預防及改善感冒。醫生表示維他命C是可以增強免疫力,當身體抵抗力正常,便可防禦病毒入侵。醫生建議,若患上感冒,患者只要多休息,多喝暖水便可。

黑椒王子

食飲煮蒲愛好者,曾發表黑胡椒「微辣理論」,將論說推展到人生哲學,要活得自由自在,非被視為自私自利。