煮食新手必看!你也可以變大廚 這樣浸發鮑魚花膠才正確
乾鮑、花膠名貴又好味,不過烹調前,必須要完成一個工作:浸發!雖然不需要切斫,但亦要頗多工序,幸好網上有教學,還有酒店總廚分享心得,只要你按著步驟,一定能浸發又大又
2021 年 9 月 24 日
中秋晚餐推介!動手製作花膠冬菇鮑魚煲
中秋就快到,中國人都喜歡趁這節目,與家人聚一聚、吃餐飯,剛剛派發了消費券,不如食得豪一點吧!安記海味最近推出兩款福袋:溏心鮑魚花膠福袋及溏心鮑魚福袋,現在更有早鳥
2021 年 9 月 10 日
你未必知道的冷知識! 鮑參翅肚營養價值排行
鮑參翅肚歷來都是粵菜裡的傳統矜貴食材,當中鮑魚在四大海味珍品中列居首位,但凡菜式一加「鮑魚」二字,不論是溏心鮑魚或罐頭鮑魚,當堂升價幾倍;海參的保健功效高,增強人
2021 年 9 月 2 日
告別頹食!15分鐘整好宵夜推介
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2021 年 9 月 2 日
煮鮑魚一啲都唔難! 教你點用鮑魚煮創意菜式
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2021 年 8 月 30 日
嚴選優質花草,調配不同功效花茶 養生花茶令你飲得安心輕鬆養生
市面上花茶種類繁多,功效大概可以分為四大類別:醒脾健胃、清肝明目、清熱利濕和美容養顏。許多花茶有助於脂肪分解,減輕消化不良和腹脹等症狀。如果你經常被消化問題困擾、
2021 年 8 月 17 日