聖誕氣氛跟隨節日蛋糕悄悄發酵 媲美藝術品 聖誕自製蛋糕食譜

聖誕節和家人朋友相聚,除了火雞、牛排、龍蝦等主食,甜品絕對是不可缺少的,如果可以自製聖誕蛋糕,聖誕斑馬紋蛋糕、水晶雪球蛋糕、聖誕樹杯子蛋糕和草莓聖誕樹等美味甜品,

簡單快捷又美味!教你五分鐘自製派對美食+聖誕Party超值套餐推介

聖誕將至,又是時候參加大大小小的聖誕派對。派對上不可缺少的當然是食物,不要以為準備派對美食是件令人煩惱的事,很多派對美食其實只需三數分鐘就可以準備妥當,花款又多又

揀較健康的湯底、食材、醬料和飲品 註冊營養師教你打邊爐食得健康啲

香港人一年四季都喜愛打邊爐,最近天氣轉冷和節日臨近,更適合一家人或者一班朋友圍爐歡聚。怕打邊爐熱氣或致肥的你要留意了,註冊營養師 Hannah…

邊爐點打先健康?營養師推薦5款健康湯底

天氣開始轉冷,身邊朋友已急不及待約大家打邊爐(火鍋)。打邊爐是不少人冬天的至愛,不過火鍋的湯底一般都非常油膩,這樣便容易攝取過多的脂肪能量,導致肥胖甚至其他心血管

【二十四節氣—小雪】天氣轉冷易受寒邪入體 小雪食咩先夠養生?

正所謂「春生、夏長、秋收、冬藏」,按中醫理論,不同季節會影響人的身體狀況。如果按季節、二十四節氣調養精神和起居飲食,就可以達到保養精神,避免病邪侵害,健康長壽。來

秋風起,是時候要補一補!6款秋冬滋補養生糖水推介

踏入 11 月下旬,天氣終於開始轉涼了,兼開始變得乾燥,大家是時候要吃一些滋陰養生的糖水來補一補身子!好分享今次為大家推介 6…

5招教你揀靚蟹 由零開始學煮大閘蟹 新手都冇難度!

聖誕將至,大家準備好召集親朋好友,來個久違了的派對,狂歡一番了嗎?款待賓客,當然少不了美味又名貴的食材,安記海味最近推出全新的居酒鮑系列,即開即食,簡單又方便,讓

九月圓臍十月尖 教你揀最靚陽澄湖大閘蟹 嘆完大閘蟹 再品嚐日本三大名蟹

食大閘蟹是一門學問,由想著食公或乸開始,去到揀蟹技巧、拆蟹方法、配甚麼酒等,已經考到不少人。俗語有云「九月圓臍十月尖,持螯飲酒菊花天」,就是指每年只有在農曆九月和

大閘蟹坊間傳言謬誤一籮籮 註冊營養師講解食大閘蟹迷思

又到了食大閘蟹的旺季,不少餐廳食肆推出大閘蟹放題,一個價錢讓食客任食大閘蟹,十分吸引。雖然大閘蟹肉質鮮嫩美味,但坊間多年來對食大閘蟹有不少傳言和謬誤,食後又擔心影

秋分養生注意事項 飲食宜滋陰潤燥、避免劇烈運動(附養生增肌湯水推介)

「秋分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平。」今年秋分在9月23日,秋分以後,開始日短夜長,氣溫會逐漸降低,天氣亦開始變得乾燥,容易出現感冒、咳嗽、皮膚乾燥情況。在這