點綴兼提升主菜味道 教你兩元一棵葱煮出百變菜式

去街市買蔬菜,菜販最喜愛搭條葱給你,就算要買都不貴,一、兩元已經一大束。吃葱的功效有很多,能去除體內濕氣及暑氣、消炎止咳、預防感冒、提升人體免疫力、抗氧化和延緩衰

家中只剩下蛋?三款簡易雞蛋料理 教你吃出新鮮感!

日本杯麵、即食麵出名好食,款式又多,身邊總有親朋好友三不五時走去日本超市瘋狂掃麵儲糧,尤其近年疫情下不能外遊,不少人更是靠食麵來一解「思鄉之愁」。早年風靡一時、曾

你最鍾意飲邊款? 八款茶餐廳經典飲品

茶餐廳可以話是香港獨有的飲食產物,特色是快、靈活、有基本質素保證,當中靈活同快更加是特顯了香港人的特性,即使將餐牌上的食物全數照搬去外地,仍然不能copy…

第五波疫情再掀自己種菜熱潮 推薦五款適合新手種植蔬菜

第五波疫情仍然嚴峻,一方面大家擔心突然被通知要「圍封強檢」,另一方面因為跨境司機確診,令供港蔬菜數量大減而導致價錢爆升。於是,兩年前疫情初期「自己種菜自己食」,又

教你正確開生鐵鑊秘訣 介紹炒鑊類別 換隻新鑊你也是廚神!

晚市沒有堂食,人人在家中下廚,古語有云「工欲善其事,必先利其器」,家家戶戶的廚房必有一隻中式炒鑊,它又有生鐵鑊、不銹鋼鑊和易潔鑊之分。要有鑊氣,一定要用生鐵鑊,有

靚景之下享受美食更浪漫 情人節野餐地點及禮盒推介

踏入二月新型肺炎疫情突然嚴峻,防疫措施收緊至最高級別,例如晚市禁堂食、一枱只能坐兩個人等,莫講話團年飯,連2月14日情人節、2月15元宵節也大受影響!若然你想與歡

給另一半驚喜!DIY甜蜜情人節晚餐

情人節將至,但新一波疫情下,晚市禁堂食至 2 月 17…

新年食太多煎炸食物 簡單湯水幫你清熱降火

農曆新年剛至,小編祝大家虎虎生威、龍精虎猛!不過賀年食物、全盒小食等,好多都是煎炸,吃得太「生威」也會「生病」,小編今次推介多款清熱湯水,製作簡單,半個鐘頭至一小

薑吃得好勝過補藥! 薑功效及好處多 不止暖胃驅寒咁簡單

薑是日常煮食經常使用的香料,在街市看到薑的種類非常多,有生薑、老薑、南薑、沙薑和子薑,怎樣分辨呢?薑只要吃得合宜及合時,便能得到其暖胃、驅寒、止瀉或止血的功效。同

同另一半食得健康啲 情人節低脂低鹽浪漫食譜推介

還有半個月就到情人節,第五波疫情下晚市禁堂食至二月十七日,即是說二月十四日情人節晚上餐廳不會營業。情侶們一於在家中親自炮製浪漫又健康的美食。但是想健康又不一定要吃